Cómo pintar caramelo de chocolate en moldes
Añadir color y dimensión a sus dulces de chocolate moldeados por la pintura de los moldes antes de llenarlas. Se pueden añadir varios colores de caramelo fundido para crear sus propios diseños o rellenar los diseños impresos en el interior del molde. Mientras que la pintura sus caramelos no es complicado, requiere una mano firme. No se desanime si sus primeros intentos se ven un poco desordenado - su técnica mejorará con la práctica.
Contenido
Cosas que necesitará
- obleas de caramelo de fusión
- Microondas recipiente apto
- molde del caramelo
- toallita
- Brocha
- Toalla de papel
- Barra de chocolate
- resellable bolsa de sandwich
- tijeras
Colocar unas obleas de fusión del caramelo en un tazón o taza para microondas. Microondas el caramelo en intervalos de 10 segundos hasta que esté suave y derretido. Esto debería tomar menos de un minuto.
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Limpiar con un molde del caramelo limpia con un paño seco para eliminar cualquier pelusa o polvo en el molde y asegúrese de que esté completamente seco.
Mojar un pincel limpio en el caramelo derretido y utilizarlo para pintar el interior del molde. Si comete algún error, que se puede limpiar los dulces con una toalla de papel y empezar de nuevo.
Coloque el molde del caramelo en el refrigerador durante aproximadamente cinco minutos para endurecer el dulce.
Repita los pasos uno a cuatro colores para pintar adicionales sobre el molde.
Picar una barra de chocolate y colocarlo en una bolsa de cierre. También puede utilizar los chips de chocolate, si lo prefiere.
Selle la bolsa y calentar el chocolate en el microondas a 50 por ciento de potencia durante aproximadamente 90 segundos. Amasar la bolsa suavemente para mezclar el chocolate y continuar calentando a intervalos de 30 segundos hasta que es completamente lisa.
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Cortar un pequeño agujero en una esquina de la bolsa y el tubo del chocolate fundido en el molde del caramelo. Llenar cada cavidad hasta el borde con el chocolate.
Refrigerar el molde del caramelo hasta que el chocolate se establece. El chocolate se vea opaco cuando está listo para ser retirado del molde. Cualquier manchas oscuras o brillantes en la superficie indican que el chocolate todavía está fresco.
Empuje en la parte inferior de cada cavidad con cuidado para hacer estallar los chocolates fuera del molde.