Cómo hacer caramelo de chocolate

Mi hobby es hacer dulces de chocolate. Lo hago de manera eficiente. Soy dueño de una gran cantidad de moldes de dulces también. Si usted está empezando a cabo, su tienda de artesanía local es el mejor lugar para ir.


Cosas que necesitará

  • el chocolate se derrita (1 lb bolsas)
  • moldes de dulces
  • palos de piruleta (4,5" y 6" )
  • Bolsas para su caramelo
  • curling cinta o lazos de torsión
  • Derretir el chocolate en el microondas.
    Si lo hace fundir múltiples colores que puede hacerlo al mismo tiempo.
    Fundir el chocolate en 40 segundos de intervalo en el microondas, se agita cada vez. [Verde se derrite más rápido que el amarillo y quemé el chocolate verde antes -. Evitarla si es posible]

  • Video: Como Hacer Manzanas cubiertas con Caramelo & Chocolate

    Mientras que el chocolate se derrite tener sus moldes listos para verter el caramelo en. Mida sus palos - todos los moldes deben utilizar un palo de 4,5 pulgadas, no todos los moldes se pueden utilizar un palo de 6 pulgadas sin embargo.

  • Video: Programa 31- Caramelos de Leche y Cramelos de Chocolate - 27/05/2011

    Una vez que el chocolate se derrita, cuchara el chocolate en la cavidad del molde. Si se llene en exceso la cavidad se puede recortar hacia abajo con un cuchillo, pero eso lleva tiempo extra.

    deje caer suavemente molde del caramelo en el contador para deshacerse de las burbujas de aire.

  • Video: Cómo hacer BOMBONES de CHOCOLATE rellenos - Recetas fácil y rápida

    Colocar en el congelador durante 10 minutos, más o menos. (Las temperaturas pueden variar) Si usted puede levantar el caramelo del molde - se hace.

  • Deje reposar dulces antes de embolsado. Nudo doble de su cinta que se encrespa.

Consejos advertencias

  • El exceso de chocolate puede almacenarse en un armario oscuro y seco. Tenga en bolsa Ziploc.
  • Si tiene exceso de chocolate fundido se puede verter en un molde para muffins de aluminio. Deje que se asiente y el pop a cabo hasta la próxima vez.
  • tiendas de artesanía local de ventas tienen todo el tiempo en el caramelo. Estar en la búsqueda de ahorro de costes.
  • Una vez que se sienta cómodo haciendo un sabor, trate de pintar los moldes con un palillo
  • El chocolate es tóxico para los perros.
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