Cómo hacer palomitas de arándano
Palomitas de maíz es un alimento muy popular merienda, y muchos aficionados prefieren las variedades gourmet. palomitas especialidad comercial es caro. Este delicioso gourmet palomitas de arándanos se puede hacer rápida y fácilmente. Es inusual, delicioso y suficiente para satisfacer hasta al cliente más irritable de fantasía.
Cosas que necesitará
- ½ taza de picado arándanos frescos
- ¼ de taza de mantequilla o margarina
- ½ taza de mermelada de arándanos
- 4 cucharadas. azúcar
- 2 tazas de palomitas de maíz
- termómetro de caramelo
Picar los arándanos y la puso a un lado.
Derretir la mantequilla o margarina y la mermelada de arándanos en una cacerola grande a fuego moderado. Añadir el azúcar y revuelva para mezclar bien. Un jarabe se forma como los cocineros mezcla.
Continuar la cocción la mezcla de arándanos a fuego moderado, revolviendo constantemente, hasta que llega a 235 grados en el termómetro de caramelo. Baje el fuego a bajo.
Prepara las palomitas de maíz de acuerdo a las instrucciones de embalaje a la vez. No añadir mantequilla o sal. Se vierte en un recipiente grande. Doblar en los arándanos picados. Trabajar tan rápido como sea posible para que el jarabe de arándanos no se enfría mucho.
Vierta lentamente el jarabe de arándanos sobre las palomitas y las bayas picadas. Mezcle todo junto suavemente hasta que las palomitas de maíz y las bayas se recubren con el jarabe. Servir inmediatamente.