Tipos de equipos de cocina
En su cocina no sólo con aperitivos y bebidas, pero con algunas herramientas esenciales. Estos elementos básicos harán la diferencia entre una cocina funcional que le permite preparar las comidas en lugar de sólo una habitación con un lavabo y algunos contadores. Si se va a preparar comidas elaboradas de alta cocina, o simplemente hacer una comida de sopa y ensalada rápida, el equipo adecuado hace más fácil la preparación de alimentos.
Contenido
- Utensilios de cocina
- Conjunto de cuchillos
- Mezclándolo
- Video: tipos de mantenimiento
- Video: identificación del equipo: utensilios de mano
- Herramientas varias
- Accesorios
utensilios de cocina
Cuatro sartenes básicas pueden manejar la mayoría de sus necesidades de cocción: una sartén de tamaño mediano y cacerolas pequeñas, medianas y grandes. expertos en cocina tienen sus materiales preferidos para las cacerolas, algunos prefieren hierro fundido, cobre otros, los cuales tienden a llevar una etiqueta de precio más pesados. Si usted puede permitirse el lujo de, evitar el tipo barato, ligero de las cacerolas de aluminio como el ahorro es sólo a corto plazo- éstos no resisten un uso mucho. Si va a carne asada, hornear galletas, o incluso sólo calentar una pizza congelada en el horno, también se quiere uno o dos bandejas de horno.
Conjunto de cuchillos
Ya sea cortando verduras, tallando un asado, o simplemente pelar una manzana, una buena hoja hace que el trabajo sea más fácil. El cuchillo de un buen chef es esencial, el tamaño usted compra depende en gran medida del tamaño de sus manos. Si va a cocinar cualquier pescado, pollo o carne, también se quiere un cuchillo de deshuesado y otro para filetear. También se quiere cuchillas diseñadas para pelar y pelar. pan crujiente es más fácil de cortar con un cuchillo de sierra.
Mezclándolo
Video: Tipos de mantenimiento
Video: Identificación del Equipo: Utensilios de Mano
Para batir un soufflé, un aderezo para ensaladas o simplemente salsa, tendrá que algunas tazas de mezcla para mantener sus ingredientes como los mezclas. Usted también querrá una cuchara y no se pegue espátula de madera. Comprar algunas tazas de medir y cucharas de medir básicos así.
Herramientas varias
A algunos conceptos básicos que no podría pensar, pero cuya ausencia impedirán que cuando se trata de cocinar incluir abrelatas, colador, manoplas de cocina y tablas de cortar. Otros artículos menos esenciales se pueden considerar, dependiendo de qué y con qué frecuencia va a cocinar incluir un abridor de botellas, sacacorchos, termómetro, rallador, bata, pinzas, rodillo, cuchara ranurada y cepillo para verduras.
Accesorios
Asumiendo que ya tiene el refrigerador y la estufa básica set-up cubierta, otros aparatos de cocina que invertir en dependerá de sus gustos y lo que come. Algunos elementos a considerar incluyen: tostadora, horno tostador, microondas, licuadora, procesador de alimentos, máquina de pan, olla arrocera, y cafetera.