Cómo diseñar una madera hecha en casa Fired Pizza Horno

Tomar un palé de madera y colocarlo en un espacio plano al aire libre en la que desea configurar el horno.

Cubrir la superficie de la paleta de madera con ladrillos rojos en columnas verticales hasta que está cubierto.

Video: Making a pizza oven (Horno de leña y gas)

Humedecer un lote de arena y colocarlo sobre la capa de ladrillo. Con sus manos, formar la arena en una cúpula esférica que actuará como la estructura de soporte para la arcilla. Hacer el montículo de arena tan grande como le gustaría que el interior del horno sea.

Humedecer hojas de periódico y la capa de ellos sobre la arena amontonada.

Formar la arcilla sobre la arena y el periódico. Trabajar desde la parte inferior del montículo hacia arriba hasta que haya llegado a la cima de la cúpula de arena. suavizar cuidadosamente cualquier parece en las piezas de barro junto con sus manos y dedos humedecidos.

Video: Cómo hacer la construcción de horno de barro

Dejar que la arcilla seca durante 72 horas.

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Use un cuchillo para cortar un agujero arqueado en la parte frontal de la cúpula de barro que es precisamente 2/3 de la altura de la cúpula. Es necesario cortar la abertura con estas dimensiones para asegurar una adecuada ventilación en el horno.

Extraiga toda la arena y el periódico desde el interior de la cúpula a través de la puerta en arco.

Permitir que la cúpula se asiente durante 24 horas, luego rellenar las grietas o costuras en el exterior de la arcilla de la cúpula con arcilla adicional.

Permitir que la cúpula se seque durante 72 horas antes de iniciar su primer fuego de leña en su interior.