Planes para hacer una madera al aire libre Fired Oven
Un actor exterior seria duda fantasea con un horno exterior joya que sirve pizzas perfectas y carnes suculentas, haciendo que sus fiestas de verano de la charla de la ciudad. Con planes gratuitos para muchos tipos de hornos y amigos dispuestos a trabajar por la comida, puede tener un horno exterior, horno de leña con un fin de semana de la mano de obra. Así alumbre vuestra imaginación cuando se trata de cocinar y decorar su hearth- usted estará seguro de disfrutar de ella en los próximos años.
Hay tres tipos comunes de hornos al aire libre, que van en el costo de los suministros y la complejidad. Estos son los principales estilos de adobe horno de leña, horno de ladrillo de estilo de pizza y horno barbacoa de obra.
la revista Sunset ofrece planes integrales de un horno de adobe de estilo. (Ver Recursos más adelante para el enlace.) Construido a partir de hormigón, ladrillos refractarios y tela metálica, el adobe horno cuenta con una base de apoyo de los bloques de hormigón y ladrillo de fuego que se cubre de un lodo de adobe y cemento para formar la apertura y el marco de este horno . El proyecto puede ser completado en un par de días con la ayuda de amigos, aunque el adobe tarda aproximadamente una semana para que se seque.
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El horno de ladrillo de estilo pizza es similar al modelo de adobe en tamaño y forma, pero cuenta con una base y una cúpula hecha de ladrillos. Forno Bravo ofrece planes libres, así como kits de horno de ladrillo para hacer las cosas ellos mismos experimentados y novatos. (Ver Recursos para el enlace).
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El plan simple horno de barbacoa de ladrillo del mundo de los jardineros es mejor para los principiantes. (Está vinculado a continuación en Recursos.) Con la forma de un lado 3, este plan ofrece una parrilla plana para asar o fumar y un área de preparación para la cocción de los ayudantes. Puede personalizar una tapa fácilmente para este estilo de horno doblando una pieza de metal en forma de L y la soldadura de un mango a un lado.
Mientras que los precios varían en el tipo de horno y el equipo, esperar a gastar $ 500 a $ 800 en precios de 2009 para los materiales de los hornos más grandes y $ 50 a $ 100 (también de 2009) para el horno de barbacoa.
Al elegir el tipo de horno mejor para usted, piense en su propósito primordial. hornos de ladrillo ofrecen entornos de alta temperatura para la pizza o el pan sin igual, pero la construcción y los materiales cuestan más. Adobe hornos cuestan menos que los hornos de ladrillo y ofrecen muchos de los mismos beneficios. Un horno de barbacoa es mejor si va a cocinar la carne principalmente.
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Antes de construir, tener en cuenta dónde ubicar el horno. Se necesita un punto plano del suelo, donde un horno no estará en el camino de niños- borrar la mancha de hierba antes de comenzar la construcción. También evitar la ubicación de su horno cerca de una puerta o ventana que tiende a ser abierta en un buen tiempo porque el humo del horno soplará justo dentro.
Si bien una parrilla sencilla ofrece una presa fácil y sabroso verano, y un horno de convección fiable es una necesidad para cualquier hogar, hay algunos alimentos que realmente brillan cuando se cocina en un horno de ladrillo. Carnes desarrollan un sabor rico y ahumado, y se pueden utilizar diferentes tipos de madera para jugar a diferentes notas de sabor. Pizza y pan crujiente y costras blister para una crisis de satisfacción.
Además, las mejoras al aire libre como un horno de leña están seguros de mejorar el valor de su propiedad. Si se hace bien, su horno de leña puede ser un primer punto de venta si se muda.
