Cómo temporada una barbacoa Placa calefactora
Muchas parrillas modernas son ahora algo más que una parrilla y en realidad son centros de cocinar al aire libre de lujo con características adicionales. Una de las características más útiles disponibles ahora en las parrillas es la placa de cocción. La placa hace que sea conveniente para calentar varios elementos secundarios mientras que la parrilla del plato principal. Una nueva placa de cocción debe ser sazonado antes de usarlo, y este proceso también puede ser el condimento necesario para fogones de más edad que pueden haber sido abandonados y están mostrando una gran cantidad de desgaste de la superficie de la placa de cocción.
Cosas que necesitará
- jabón para lavar platos
- Agua
- Cepillo de alambre
- guantes de cuero gruesos
- trapos limpios
- Aceite vegetal
Lavar la placa de cocción con jabón, agua caliente y un cepillo de alambre.
Calentar la placa de cocción a fuego lento para secarlo.
Aplicar una cantidad moderada de aceite vegetal en un trapo limpio. Póngase los guantes gruesos de cuero para protegerse las manos de la quema.
Comience frotando el aceite vegetal a la placa de cocción, mientras que todavía está siendo calentado. La placa comienza a fumar mientras se quema el aceite.
Continuar a frotar más aceite en la placa caliente en los próximos cinco minutos, ya que se quema.
Deje que la placa se enfríe, y luego aplicar una capa más delgada de aceite para terminar. Aceite antes y después de cada uso para mantener la placa de cocción sazonada y evitar la oxidación.