Las descripciones de trabajo Manipuladores de alimentos

Un manipulador de alimentos es una persona con cualquier tipo de trabajo que les obliga a manejar alimentos o bebidas envasados. Los manipuladores de alimentos pueden estar involucrados en la preparación, inspección o incluso artículos de embalaje de alimentos y bebidas. Se requiere que todos los manipuladores de alimentos a utilizar métodos de higiene y saneamiento adecuados cuando se trabaja con alimentos, sin embargo diferentes puestos de trabajo de manipulación de alimentos requieren diferentes funciones.


Fabricante

  • El tipo fabricante de alimentos de manipulador de alimentos es responsable de la fabricación o preparación de alimentos o bebidas en una fábrica. Un manipulador de alimentos de este tipo se puede emplear para añadir sacos de azúcar a cubas de caramelo o manejar una máquina que las grietas cáscaras de nuez para eliminar los granos. El deberes y trabajo específicos descripción de un manipulador de alimentos en la industria de la fabricación está determinada por la comida que se está produciendo o fabricado.

embalaje

  • En la industria alimentaria, otro tipo de manipulador de alimentos empleada en una fábrica que tiene contacto directo con los alimentos sin envasar es el equipo de los manipuladores de alimentos empleadas para empaquetar los productos. El manipulador de alimentos envasado llevará a cabo el producto en las manos limpias o con guantes y envolver o colocar el producto alimenticio en el embalaje de protección para evitar que la comida se convierta rancio, creciendo el moho o estar expuesto a los gérmenes y bacterias durante el transporte del producto desde la fábrica hasta los consumidores .

cocineros

  • Video: LA PELÍCULA PROHIBIDA.

    Cocineros son los manipuladores de alimentos responsables de preparar la comida en un restaurante. Cocineros mezclan diversos alimentos juntos para crear diferentes sabores y platos para deleitar y mantener a sus clientes. Se requerirá cocineros a seguir las normas de salud de la manipulación de alimentos y mantener sus áreas de cocina limpia y libre de bacterias. Además de estas responsabilidades, un cocinero debe estar abierto a las sugerencias o peticiones especiales de los clientes.

Servicio de espera

  • Video: Manipulación de Frutas y Hortalizas. Ocupaciones. SAE.

    El personal son otro tipo de manipulador de alimentos. El trabajo de camarero o servidor requiere una persona para manipular los alimentos de un cliente de manera indirecta y transportar el plato de la cocina a la mesa del cliente. Mientras los camareros y los servidores no siempre tocar directamente los alimentos que están transportando, todavía están obligados a seguir las reglas y regulaciones de otros manipuladores de alimentos.

Inspección

  • Video: Buenas Practicas de Higiene (HACCP)

    Un inspector de alimentos puede manejar y observar platos de comida para determinar si el alimento es seguro para el consumo por el público consumidor. Un inspector de alimentos también puede observar la limpieza de la zona de la cocina o del preparado en una fábrica para comprobar las condiciones, tales como las plagas, que puede hacer que la comida inseguro.

Artículos Relacionados