Descripción del trabajo de aprendiz Alimentación y bebidas

Un aprendiz de alimentos y bebidas es el primer punto de contacto para el establecimiento de alimentos, si se trata de un bar, cafetería, restaurante de comida rápida o restaurante de alta cocina. Si bien la descripción del trabajo puede variar según el tipo de comida que se sirve y el tamaño del establecimiento, los trabajos de un alimento y la bebida del aprendiz es asegurar el patrón está disfrutando de su experiencia.


Contenido


Saludo

  • Alimentos y bebidas aprendices tienen habilidades de servicio al cliente y serán cordialmente a los clientes y la sentaran con prontitud. Algunas posiciones pueden llamar para una comida y bebida en prácticas también tomar reservas y gestionar tablas. Ya sea en persona o por teléfono, profesionalismo y una forma agradable y es importante.

menús

  • Un aprendiz de alimentos y bebidas proporciona al cliente un menú y asesora de cualquier especiales. En los restaurantes de alta cocina, el aprendiz puede sugerir el vino o aconsejar cómo un plato es preparado y puede describir los platos con mayor profundidad y detalle.

Servicio

  • Un aprendiz de alimentos y bebidas se asegurará de que el cliente está satisfecho con su comida. Esto podría implicar hacer el seguimiento de patrón y ofreciendo una recarga de su bebida y preguntando si hay cualquier cosa que sea necesario. En una tienda de café, por ejemplo, un buen servicio vendrá en la forma de un servicio rápido y eficiente en combinación con los alimentos y bebidas de calidad.

Pago

  • Algunos establecimientos podrían tener cajeros separados, pero en muchos casos, el alumno se encargará de unir la factura y proporcionar al patrón y darle las opciones de pago. El aprendiz entonces aceptará el pago por parte del cliente.

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