Las descripciones trabajo de la panadería

Este investigaciones profesionales y desarrolla nuevos productos. Ella también busca formas de mejorar los productos existentes y reducir los costos de la empresa. Ella puede supervisar las pruebas de laboratorio y en planta de nuevos productos y desarrollar manuales que detallan cómo van a ser producidos. El científico puede encontrarse con proveedores y asistir a ferias comerciales para mantenerse al tanto de las tendencias del sector de la panadería. Se espera que los solicitantes de este tipo de trabajos de tener (o superior) una licenciatura en ciencias de la alimentación o un campo relacionado. Ellos deben ser expertos en el proceso de cocción y tienen varios años de experiencia en la industria de la panificación.

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La supervisión de la línea de producción panadería es la principal responsabilidad de un supervisor de producción. Se asegura que los empleados cumplen con los objetivos de la empresa para el número de productos que se producen cada día y asegura que estos productos cumplen con los estándares de calidad. Se las arregla horas de los empleados por lo que la empresa cumple con su presupuesto de mano de obra. Si el equipo se rompe, se trabaja con el personal de ingeniería para conseguir los problemas resueltos con prontitud. Panaderías buscan supervisores de producción que tienen un grado de asociado y experiencia previa en una instalación de fabricación de alimentos. Los supervisores de producción necesitan fuertes habilidades de liderazgo y comunicación.

La fabricación de equipos de panadería seguro se mantiene y repara es el foco del supervisor de ingeniería. Ella supervisa un equipo de mecánicos que solucionar problemas dentro del respeto a la seguridad alimentaria y otros requisitos legales. Ella puede proporcionar capacitación al personal y trabaja para prevenir los accidentes en el lugar de trabajo. Se espera que los solicitantes de estos puestos de trabajo para tener un diploma de escuela secundaria, experiencia de fabricación de alimentos anterior, y un conocimiento profundo de las operaciones de panadería. También necesitan fuertes habilidades de comunicación y se puede esperar que el uso de productos de Microsoft Office.

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Este empleado asegura que el equipo utilizado para almacenar ingredientes y preparar los alimentos se limpia adecuadamente. El supervisor tiene que estar familiarizado con la seguridad y normas de sanidad y seguridad Administración de Salud (OSHA). También debe ser educado en las normas de elaboración de alimentos del gobierno. Él se espera que supervisar a otros empleados y administrar un presupuesto. Los patrones cuentan con un supervisor de limpieza para tener una comunicación y capacidad de análisis, así como conocimientos de informática. Los solicitantes pueden necesitar algunos antecedentes de la universidad y la experiencia pasada en un papel de panadería saneamiento.

Las “manos en” la mayoría de los empleados en una panadería pueden ser los trabajadores. Estos trabajadores pueden preparar la masa, lo puso en bandejas de horno, operar el equipo, extraiga las bandejas desde la línea de hornear y la comida de carga en camiones. También puede limpiar las áreas de trabajo y sacar la basura. Los solicitantes pueden necesitar un diploma de escuela secundaria o GED para solicitar estos puestos de trabajo. La experiencia previa en un entorno de fabricación de alimentos se considera una ventaja.