¿Cuáles son los beneficios para la salud de harina de arroz?
La harina de arroz es uno de los principales alimentos consumidos por la mayoría de los países asiáticos. Se prepara moliendo los granos de arroz rotos durante la molienda. Tiene usos versátiles, de alimentos para bebés, mezcla para panqueques y aperitivos horneados a recubrimientos para alimentos fritos. Sin embargo, su importancia y su inclusión en la dieta occidental es debido a su calidad libre de gluten.
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La harina de arroz es bajo en grasas saturadas, colesterol y sodio. También contiene casi la misma cantidad de calorías que su homólogo, el trigo. Es una combinación de carbohidratos complejos y nutrientes. Arroz, harina de arroz y arroz integral puede sustituir a una parte importante de proteína animal, lo que significa un menor consumo de grasas saturadas que contribuyen al sobrepeso.
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La harina de arroz no contiene gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en el centeno, la avena, la cebada y el trigo. Esto causa trastornos digestivos y reacciones alérgicas en algunas personas.
La harina de arroz es rico en manganeso, que ayuda en el desarrollo de los huesos y cartílagos. También ayuda a una mejor absorción del calcio.
La harina de arroz ayuda a tratar las arrugas, pigmentación y manchas. Cuando una cucharada de harina de arroz se mezcla con dos cucharadas de yogur (sin grasa), que sirve como la leche de limpieza de la piel hecha en casa. Es un ingrediente eficaz para limpiar la piel.
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La harina de arroz contiene fibra insoluble que ayuda a aliviar el estreñimiento. Además, es rica en almidón resistente que induce el crecimiento de bacterias saludables, a su vez ayudar en las deposiciones suaves. Se despeja el conjunto de productos de desecho y toxinas.
