¿Cómo funcionan las vitaminas afectan al cuerpo?
"Tome sus vitaminas" es una frase bien conocida por la mayoría de los niños nacidos después de 1950. Sorprendentemente, el valor de las vitaminas era en gran parte desconocido hasta que el trabajo pionero de farmacia biológica alemán Casmir Funk en "vitaminas" en 1912 y su traducción en Inglés en 1922. Hoy en día, los niños estudian la pirámide de alimentos en la escuela y aprenden acerca de las vitaminas y la nutrición a una edad temprana. la química de lo que antes se ha convertido en avanzado conocimiento cotidiano.
Las vitaminas son sustancias solubles que nutren diversos órganos y procesos en todo el organismo humano. Pueden actuar como antioxidantes, hormonas o catalizadores, ayudando a la forma del cuerpo todo forma células de la piel a los ácidos grasos. Ayudan a la coagulación de la sangre, la producción de energía, ayudan a que las células rojas de la sangre y los tejidos del cerebro y los nervios. Las vitaminas están presentes en todas las frutas, verduras y legumbres. Algunas vitaminas están presentes en el pescado, hígado, productos lácteos y aves de corral. Nuestro cuerpo necesita una cierta cantidad de todas las vitaminas que funcione correctamente, pero, con algunas vitaminas, como la A, B6, C y D, el exceso puede causar problemas que van desde dolores de cabeza y náuseas a daños en el hígado y los cálculos renales. Algunas vitaminas funcionan mejor cuando se equilibra con cantidades complementarias de otros nutrientes del D ayuda al cuerpo a usar el calcio y el fósforo, ambos necesarios para los huesos y crecimiento saludables. Vitaminas protegen el cuerpo contra las condiciones específicas: la vitamina C previene el escorbuto y retarda la catarata desarrollo- vitamina D previene el raquitismo y, con calcio, vitamina E previene con la osteoporosis se utiliza para retardar la progresión del Parkinson y el Alzheimer y ayuda a sanar las heridas y la piel.
Las vitaminas son grupos de compuestos. Se definen no tanto como por lo que son como por lo que hacen. La vitamina A ayuda a mantener los ojos, la piel, el tracto urinario y el revestimiento de las vías respiratorias. El complejo de vitaminas llamado B ayuda al corazón y función del sistema nervioso, ayudas en el metabolismo y ayuda a producir células rojas de la sangre, el cerebro y tejido nervioso. La vitamina C mantiene los dientes, las encías y huesos sanos. La vitamina E ayuda a prevenir la oxidación de ciertos ácidos grasos que mantienen la piel y el tejido flexible. Hacen estas cosas mediante la prevención o la estimulación de los procesos naturales del cuerpo. Es a través de nuestra comprensión de estos procesos que los niños de hoy son más fuertes, más grandes y más saludables que sus padres o abuelos.
