Lista de alimentos con sulfitos

Los sulfitos son compuestos químicos basados ​​en azufre que a veces ocurren naturalmente en los alimentos, pero también se utilizan como conservantes. De acuerdo con la Food and Drug Administration, aproximadamente una de cada 100 personas es sensible a los sulfitos. La mayoría de las reacciones son leves, pero algunas personas, especialmente las personas con asma, tener reacciones severas. Los sulfitos se utilizan como conservante en las frutas y verduras frescas hasta 1986, cuando la FDA prohibió este uso.


Sulfito compuestos que se encuentran en los alimentos

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    Seis agentes sulfatantes se utilizan en la preparación de alimentos en el bisulfito de potasio U.S .:, metabisulfito de potasio, bisulfito de sodio, metabisulfito de sodio, sulfito de sodio y dióxido de azufre. Cualquier sulfito se produce en una concentración de más de 10 partes por millón debe estar incluido en la lista de ingredientes de un producto alimenticio.

Los alimentos que contienen sulfitos

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    Los sulfitos se producen en los productos horneados, incluyendo mezclas con frutos secos y verduras, galletas, masa de pasteles, galletas suaves y gofres. Condimentos con sulfitos incluyen encurtidos, vinagre de vino, mermelada y mezclas de salsas para ensaladas. Glaseados y coberturas con sulfitos incluyen azúcar en polvo, jarabe de arce, mezclas empaquetadas glaseado, azúcar moreno, azúcar en bruto, azúcar blanco y los revestimientos de fruta. Pescado con sulfitos incluir camarones enlatados, vieiras, camarones congelados, cangrejos y almejas en conserva. Snacks con sulfitos incluyen aperitivos secos de frutas, pudín, caramelo duro, papas fritas y mezcla de frutas secas. Los productos de granos con sulfitos son la pasta de espinacas, mezclas de arroz, almidón de maíz y salsas. productos de frutas y legumbres con sulfitos incluyen cerezas maraschino, conservas vegetales, puré de patatas instantáneo, todas las frutas secas, cebolletas, especias, pasas, fruta embotellada, frutas glaseadas, patatas frescas, verduras secas y ensalada de patatas.

Las bebidas que contienen sulfitos

  • Los sulfitos se producen de forma natural en el proceso de fermentación se utiliza para hacer el vino, la cerveza y los licores, y también se encuentran en refrescos de vino. Puede encontrar los sulfitos en frutas, embotellada y bebidas congeladas zumo- vegetales enlatados que contienen maíz zumo- cóctel syrup- mezclas limonada mixes-, y concentrados de té líquidos.

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