¿Qué alimentos son los más altos de glutatión?
Muchos alimentos contienen altos niveles de glutatión, un antioxidante natural y anti-cancerígeno. El glutatión no sólo ayuda a las células humanas en funcionar normalmente y sin problemas, sino que también elimina los productos químicos y toxinas a través del hígado. El glutatión puede ayudar a reparar el daño del cuerpo causado por el estrés, la mala alimentación, la exposición a toxinas, y otros traumas. Hable con su médico antes de hacer cambios a su dieta.
El glutatión se encuentra naturalmente en una serie de alimentos de origen animal a base de plantas y. Esencialmente alimentos glutatión ayudan a aumentar el nivel de glutatión de su cuerpo, que funciona un estimulante inmunológico. Hay una serie de fuentes dietéticas de glutatión.
De acuerdo a los productos del Instituto Nacional del Cáncer hábitos de salud y el cuestionario de frecuencia de alimentos Historia lácteos, cereales y panes medido generalmente bajos en glutatión. Los alimentos procesados también mostraron altas pérdidas de glutatión. Algunos granos son más altos que otros en glutatión, incluyendo el germen de trigo, granola y avena. A continuación se muestra una lista de alimentos ricos en glutatión.
Video: Alimentos con glutatión
Frutas y hortalizas en general, son ricos en glutatión. Sin embargo, hay algunos vegetales verdes, en particular, que proporcionan una buena fuente de glutatión. Espárragos, brócoli, aguacate y espinacas se han sabido para aumentar los niveles de glutatión, según un artículo publicado en la edición de julio de 2004 "El informe de glutatión." Repollo, coles de Bruselas y la col rizada son también buenas fuentes.
Video: Beneficios De Glutatión El Cuerpo De Forma Natural Glutatión El Protector Y Restaurador De La Salud
"El Informe Glutathione" también afirma que los huevos crudos, el ajo y carnes sin procesar frescas tienen altos niveles de aminoácidos que contienen azufre que pueden ayudar a mantener el aumento de los niveles de glutatión. Cuestionario de Frecuencia hábitos de salud e historia de Alimentos del Instituto Nacional del Cáncer señala también que las carnes recién preparados son relativamente altos en glutatión.
proteína de suero de leche sin procesar es otra fuente rica en ácido amino azufre. Sin embargo, el calentamiento o la pasteurización del suero destruye los aminoácidos bioactivos. La leche no pasteurizada, yogur, requesón y queso cottage pueden ser buenas fuentes de proteína de suero.
El cardo de leche es otro potente antioxidante que previene el agotamiento de glutatión en el cuerpo. La cúrcuma india también puede aumentar los niveles de glutatión.
