Cómo organizar un Chili Cook-Off

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Fijar una fecha para su Chili Cook-off. En algún momento en el otoño o el invierno es probable más adecuada, ya que la gente disfruta de comer alimentos calientes mucho más abundantes en el clima frío que lo hacen en un clima cálido.

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Elegir el tipo de chile cocinero-off que será el anfitrión. Por ejemplo, decidir si va a permitir que sus competidores para hacer su chili fuera del sitio y simplemente llevarlo a la competencia o si lo harán a partir de cero en la competición. Decidir si los espectadores de competencia determinarán el ganador o que tendrán los jueces. Si va a permitir que sus competidores para vender su chili de espectadores, es probable que necesite un permiso del departamento de salud municipal. Entrega de muestras a menudo no requiere un permiso. Hablar con su ciudad acerca de los requisitos que debe cumplir.

Solicitar competidores para el Chili Cook-off. Los competidores podrían ser cualquier persona de alguien que compite en las competiciones de chile en todo el país a un residente local que hace un buen chile. Establecer derechos de inscripción para la competición, si va a cobrar a cada competidor. Asegúrese de que los competidores son conscientes de los honorarios por adelantado.

Dar a los competidores de chile sus directrices. Por ejemplo, usted podría pedir que crean chile tradicional de Texas, que no tiene los granos. También podría requerir que hacen todo desde cero y no incluyen mezclas de especias y otros accesos directos. Sean cuales sean sus directrices serán, asegúrese de conseguir que los competidores de manera temprana para que puedan estar preparados.

Arreglos para el equipo que va a necesitar en el día de la competencia. Asegúrese de que cada competidor tiene una mesa, las tomas de corriente y un rango si se van a crear su chili en el acto. Si ellos están trayendo desde su casa, es probable que al menos tendrán una toma de corriente para mantener el calor en una olla de cocción lenta. Si el público será la degustación del chile, comprar un montón de tazones y cucharas. vasos de espuma pequeños probablemente funcionarían si el público simplemente va a recibir muestras.

Elegir jueces para la competencia. Si va a permitir a los espectadores a elegir, crear tarjetas de votación. De lo contrario, solicitar a los expertos locales para juzgar el chile. Hablar con un escritor de alimentos en un periódico local, los dueños de restaurantes locales o chefs y otras personas que tienen alguna experiencia en los alimentos.

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Seleccione los premios para los ganadores de chile. Los premios pueden ser trofeos, certificados de regalo a las empresas locales o dinero en efectivo.

Promover el evento mediante la colocación de volantes por la ciudad en los tablones de anuncios de la comunidad y de la colocación de un anuncio en un periódico. Informar a los diferentes grupos de la comunidad y las iglesias sobre el cocinero-off para que puedan dejar a sus miembros conocen.

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Solicitar amigos y otros participantes para ayudar a que el día de la Cook-off. Estas personas pueden ayudar a establecer el cocinero-off, ayudando con todo lo que hay que hacer durante el día y la limpieza después.