Cómo convertirse en un corredor de alimentos al por mayor de

Obtener un título universitario en la agricultura o la ciencia de los alimentos. Aprender acerca de los principales mercados de alimentos e industrias que operan en los Estados Unidos, principalmente carne, producir y los productos lácteos. Tomar clases en los aspectos de cada uno: el cultivo, el sacrificio y despiece de semillas de cultivos carne- hybridization- innovaciones: la cosecha rotación- y control de plagas, además de nuevos nichos de alimentos como las granjas de peces. Como un corredor de alimentos, una comprensión básica de los mercados de productos básicos y de seguimiento de precios de alimentos es crítica, por lo que añadir a su horario de clases para ser capaz de navegar por las fluctuaciones de precios frecuentes que impulsan la industria.

Elija una especialidad. Su éxito puede depender de un enfoque estrecho. Por ejemplo, usted puede decidir que la intermediación de productos lácteos tiene sentido porque se tiene acceso a los productores de leche. Antes de saltar a la palestra, el trabajo de un corredor de productos lácteos o alimentos distribuidor establecido para que pueda obtener de primera mano los conocimientos y experiencia en la negociación con los productores de leche y tiendas de alimentos.

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Poner en marcha su propio negocio de corretaje vez que esté listo para operar por su cuenta. Algunas empresas de corretaje piden a los empleados a firmar un contrato de “no competencia” al salir. Estos documentos prohibir a la gente hacer negocios en la misma zona que su antiguo empleador por un período de tiempo determinado. Si se le pide firmar uno, debe establecer un territorio distinto de aquel en el documento. Independientemente del territorio podrás llevar a cabo, obtener una licencia de agente del Departamento de Agricultura de su estado.

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Alquilar o comprar un centro de distribución, la obtención de permisos y licencias, y comprar el equipo necesario para hacerlo funcionar. Su nicho determinará el tamaño y estructura de salida más la cantidad de equipos que necesita su instalación de corretaje. Carne y productos lácteos requieren equipos de refrigeración caro y el transporte. Producto no es tan frágil a la tienda, pero hay todavía un riesgo de que las frutas y verduras frescas pueden deteriorarse si no se almacenan a temperaturas óptimas.

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Establecer su legitimidad como un agente de pleno derecho. Es importante destacar que los minoristas tienen que estar seguro de que usted tiene relaciones con los agricultores o productores ranchers- quieren saber que tienes puntos de venta para su alimentación. Use su educación y habilidades de ventas - y articular su disposición a ofrecer productos y servicios de primera de la línea - para atraer a los clientes en ambos extremos del proceso.

Mantenga un ojo en su competencia, especialmente la comercialización, promoción y estrategias de ventas y cada una utiliza para mantener la lealtad de los agricultores y minorista. Encontrar maneras de separar su intermediación entre la multitud. Por ejemplo, Blue Ridge Alimentos-Agentes y consultores forma puentes entre las granjas pequeñas y grandes minoristas en su misión de apoyar a los agricultores independientes. A, ángulo dirigido inteligente como éste es a menudo la clave para el éxito a largo plazo.