¿Qué es un típico restaurante de negocios vale la pena?

El valor de un restaurante se basa en lo que alguien va a pagar para comprar ese restaurante. Como restaurantes vienen en tantas formas y tamaños al igual que sus propietarios, la determinación de la pena es compleja. En los términos más generales, el valor puede establecerse a través de ya sea un múltiplo de beneficios anuales o activos del restaurante.

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Restaurantes se dividen en dos categorías principales: de servicio completo y de servicio limitado (o servicio rápido). Entonces hay muchas subcategorías, tales como restaurantes, restaurantes informales, casa de la cena, bar y grill, delicatessen, comida rápida, pizza para llevar a cabo, y la lista continúa. Dentro de estas categorías son de propiedad independiente restaurantes, franquicias, propiedad de la empresa, solo lugar a múltiples sitios internacional. Por lo tanto, “restaurante típico” no puede ser racionalmente definido.

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Veamos en restaurantes privados y dirigidos. En los términos más simples, hay dos formas en las que los restaurantes pueden ser valorados, si son de servicio completo o de servicio limitado. La primera es mediante un multiplicador de ganancias anuales en el caso de operaciones con éxito. Para un restaurante que no está haciendo un beneficio, su valor está determinado por sus activos fijos, conocidos como muebles, accesorios y equipo (FFE). Sea o no un restaurante está haciendo un beneficio, el hecho es que el mercado va a ser el último determinante de lo que cualquier restaurante vale la pena.

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En una buena economía, la "regla de oro" para el valor restaurante rentable es dos a tres veces las ganancias del restaurante anuales (o ingresos discrecionales), además de inventario. Sin embargo, en la región de Los Angeles durante tiempos económicos difíciles, parece que los restaurantes rentables pueden esperar un múltiplo de 1,5 a 2 de los ingresos discrecionales, además de inventario. Cuanto más éxito del restaurante está en obtener una ganancia para el propietario actual, el más valioso que es para un comprador. Esto es típico de cualquier negocio.

Si un restaurante no está girando un beneficio, todavía hay valor a un comprador. El mayor obstáculo para la entrada en el sector de la restauración es el costo inicial de despliegue. Si un restaurante tiene una capucha permitida y funcionando, los drenajes de las inundaciones, el fregadero de tres partes y una unidad de refrigeración permitido, y está en una buena ubicación, entonces el restaurante en general, va a vender. Si tiene una licencia de licor, el restaurante se venderá por más. Esto es cierto también para un restaurante rentable.

El valor o el valor de un restaurante que no está haciendo mucho de un beneficio es en su trabajo, permitida equipo y otros activos. El propietario debe determinar el costo de reposición de cada pieza de equipo de funcionamiento y otros activos, a continuación, poner todo junto en una lista para determinar el valor actual del restaurante.

Si se trata de determinar el valor de su propio restaurante, con fines de financiación o para ponerlo en el mercado para vender, es probable que llegar a un valor contaminado por las emociones y el precio que desea vs el valor real de mercado. Para la financiación de las intenciones, hable con un prestamista comercial antes de iniciar el proceso de préstamo. Cuando se contempla la venta de su restaurante, contar con un corredor de negocios con experiencia. Un profesional puede ayudarle a determinar el valor de mercado y discretamente lograr que los compradores calificados, para que pueda dedicar su tiempo y dinero el funcionamiento de su restaurante y vivir su vida.