Cómo iniciar un negocio de comida orgánica
Los alimentos orgánicos han pasado de ser un nicho de mil millones de dólares en 1990 a una industria del siglo 21 $ 25 de más de mil millones, según Forbes. f usted tiene huevos de corral o los cultivos libres de pesticidas para vender, el mercado está ahí. Usted necesitará un proveedor que cumpla con las normas orgánicas federales.
Donde Vender
No todo el mundo se preocupa por comer alimentos orgánicos. Y no todo el mundo puede permitírselo. Para tener éxito, necesita un lugar donde los clientes que se preocupan y tienen el dinero en efectivo se puede encontrar. La página web Bplans dice, por ejemplo, que la tienda de comestibles orgánicos última frontera abierta en un lugar con mucho tráfico minorista de alimentos. Los compradores en la zona frecuentan tiendas de arte, ferias de artesanía y establecimientos similares, que creían última frontera abre sus ojos a las compras orgánico. La compañía también recogió una ubicación a 20 minutos en coche de cualquier tienda de la competencia.
Hallazgo alimentos orgánicos
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Para tener éxito, necesita un suministro constante de productos orgánicos. Si usted tiene los agricultores en su área, conocer y hablar con ellos. Un mercado local de agricultores es un buen punto de partida para esto. Encuentra si alguno de ellos crecen orgánica, y si están interesados en el suministro de usted. panaderías locales suelen vender en los mercados agrícolas, que le da una oferta de productos horneados. La página web de la cosecha local es otra fuente de nombres, que ofrece un directorio de 30.000 granjas y mercados de agricultores. Compras a nivel local reduce los gastos de envío, y se puede añadir a su prestigio entre los consumidores.
Certificación y etiquetado
Conocer los requisitos para el etiquetado de los productos ecológicos antes de poner nada en los estantes. Si se dice que algo es 100 por ciento orgánico, por ejemplo, la regulación federal dice que no puede tener cualquiera de los ingredientes no orgánicos, excepto el agua y la sal. Productos con menos del 70 por ciento de ingredientes orgánicos no pueden ser llamados orgánicos en absoluto. Es necesario comprar a los agricultores o vendedores que pueden certificar sus productos son orgánicos. Los productores que venden menos de $ 5,000 al año en productos orgánicos no tienen que obtener la certificación, pero usted querrá confirmar que hacen seguir las normas orgánicas federales antes de contratar con ellos.
éxito de la comercialización
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En las tiendas de comestibles, tales como Whole Foods y Publix, se pueden encontrar varias marcas y variedades de frutas orgánicas, cereales, quesos y otros productos. Para tener éxito, su negocio necesita una campaña de marketing que hará que sus productos y líneas destacan. Forbes sugiere que debido a que muchos consumidores de productos orgánicos están motivados por la preocupación por cuestiones como el medio ambiente o el hambre en el mundo, se debe construir en ese sentimiento. Varias tiendas donan un porcentaje de sus ganancias a los bancos de alimentos y programas similares, por ejemplo.