Ventajas y desventajas de un diseño de supermercado

los movimientos de los consumidores son examinados cada vez que empujan sus carritos por los pasillos de un supermercado. Tenderos conocen sus beneficios saltar hacia arriba cuando los clientes tienen que caminar hasta la parte trasera de la tienda para artículos de gran volumen porque los compradores tirar extras no planificados en sus cestas. Del mismo modo, los compradores se dan cuenta de estas tácticas de la industria se traducen en grandes cuentas en la caja. Los vendedores y los perros guardianes de los consumidores debaten las ventajas y desventajas de un diseño de supermercado que está fuertemente orientada a persuadir a la gente a sucumbir a la tentación.

Casi el 60 por ciento de los compradores aventurarse en los supermercados, sin listas, lo que les deja en situación de riesgo para el gasto compulsivo, dice el sitio web Shopper Cultura del Grupo Integer. gerentes de las tiendas cuentan con los compradores a ser víctimas de sus caprichos. Tenderos colocan deliberadamente a sus mejores vendedores tales como la leche y el pan en las secciones opuestas, de modo que los clientes agarrar todo tipo de mercancía en su búsqueda de alimentos básicos. Los gerentes operan panaderías en las tiendas alrededor de las teorías de impulso de compra porque saben los aromas dulces de pan fresco y bollería atrapar a los clientes hambrientos.

A nivel del ojo en un estante representa una propiedad de primera dentro de una tienda de alimentos porque los compradores compran más productos colocados allí que en los estantes inferiores o superiores. gerentes de supermercados suelen colocar artículos de marca en los estantes inferiores como una manera de limpiar las estanterías más visibles para las marcas en las tiendas o los especiales publicados. Esto beneficia al consumidor, que ahorra dinero y evita la comparación de igual a igual que con los artículos más caros que han sido empujados fuera del camino.

Algunos productos van mano a mano con el uno al otro, como la salsa y patatas fritas o detergentes y guantes de goma. diseñadores de supermercados a menudo ponen estos elementos complementarios entre sí, colocando un quiosco de cartón con coladores en el mismo pasillo como bolsitas de té. Estos "socios perfectos" generan ingresos sustanciales para una tienda de comestibles sin privarlo de espacio en las estanterías preciosa. Los vendedores también argumentan que esta táctica ahorra un consumidor de tener que vagar por toda la tienda en busca de productos que se complementan entre sí.

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frutas y verduras frescas llenan las entradas de las tiendas de comestibles. Esta disposición supermercado logra varios objetivos. La luz natural hace que producen un aspecto más atractivo, y una visibilidad inmediata asegura que los productos se moverá rápidamente para que el supermercado no se queda con los artículos perecederos desperdiciados. Al mismo tiempo, tienda de comestibles conocen sus compradores desean comidas más saludables, por lo que amplias producir monitores animan a los clientes a comprar más frutas y verduras.