Cómo convertir una parrilla de propano a Hot Dog Cart
expendedora de perro caliente es cada vez más sofisticados a medida que cambian los gustos del cliente. Lo que antes era una simple operación, se ha convertido en un negocio en toda regla móvil de catering. Muchos vendedores de perros calientes ahora parrilla a sus perros en la localización, en lugar de hervirlos. Usted puede modificar fácilmente una parrilla de gas y montarlo en la parte superior de tu carrito de hot dogs existente, ofreciendo elementos de menú adicionales a sus clientes hambrientos.
Cosas que necesitará
- parrilla de barbacoa pequeña de propano
- Alicates
- Destornillador
- Sierra
- Perforar
- cepillo duro
- pintura parrilla de barbacoa negro
Encienda la parrilla y retire el conjunto de las patas de la caja de la parrilla. Esto por lo general se puede lograr mediante la eliminación de los tornillos de montaje en la base del marco. Si la parrilla ha estado fuera en el tiempo durante demasiado tiempo, puede que tenga que cortar los tornillos oxidados de la parrilla con una sierra.
Crear pequeños pies de la carcasa de la parrilla cortando pequeños trozos de las piernas con una sierra. Estos pies permitirán que el calor se escape desde el fondo de la parrilla de manera que la superficie de su carro de perro caliente no se caliente demasiado. Montar estos pies a la parte inferior de la carcasa de la parrilla.
Video: CREAR UNA COMBI SANGUCHERA =) PARTE 01 - TUTORIAL
Eliminar cualquier quemadores laterales o accesorios de estanterías de los lados del cuerpo principal de la parrilla. La única cosa que usted debe queda es la cáscara de la parrilla (incluyendo patas de metal) con dos tapa asas en los lados y el conjunto de propano.
Limpiar toda la carcasa de la parrilla con un cepillo duro para eliminar el óxido y los residuos, antes de montar a tu carrito de hot dogs. Si es necesario, pintar la carcasa de la parrilla con pintura en aerosol negro formulado para parrillas para barbacoa.
Montar la carcasa de la parrilla a la parte superior de tu carrito de hot dogs. Haga un agujero en la parte superior de su carro para permitir la línea de propano para ejecutar en la base de la cesta. Coloque la línea de propano al tanque por debajo de su compra.
Video: CARRITO PARA HOT DOGS Y HAMBURGUESAS EN ACERO INOXIDABLE
Adjuntar un cierre resistente a la tapa de la parrilla por lo que permanecerá cerrada mientras el carro de perro caliente es remolcado por un coche. Todo unido al carro de perro caliente necesita ser asegurado de esta manera.
Consejos advertencias
- Al montar la carcasa de la parrilla a la parte superior del carro, asegúrese de que tiene suficiente espacio para que la parrilla se puede abrir completamente sin tocar ninguna parte del carro de perro caliente a su superficie caliente.