¿Necesito una licencia para vender caramelo?
La cuestión de si se necesita una licencia para vender dulces se puede responder simplemente como sí. Generalmente. Es probable que tenga al menos la licencia comercial que se requiere de cualquier persona que viva en una ciudad o condado en los Estados Unidos que quiere en el negocio. Más allá de eso, cada estado ha establecido ciertas pautas en lo que respecta a la venta de comida. Por ejemplo, dulces envasados, sin duda, recibir menos atención que los dulces que ha hecho y usted mismo envasados. En este último caso, es probable que necesite permisos e inspecciones adicionales.
Inicio de negocios
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La forma menos restrictivo para entrar en la venta de dulces sería comprar un caramelo a un mayorista que ya se ha hecho y empaquetado. Esto le libera de la responsabilidad de mantener una instalación de cocina o producción que cumpla con los estándares de salud locales. Si va a comprar su caramelo para revender, el ayuntamiento local le puede decir si está o no necesitará una licencia de negocio para hacerlo. La mayoría de las jurisdicciones no quieren perder la oportunidad de impuesto sobre las ventas y regularán su esfuerzo.
Los carros móviles
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eventos móviles, tales como ferias, festivales locales, y este tipo de reunión podría ser muy rentable si usted tiene un producto sabroso. Una vez más, mientras que las reglas locales pueden variar, se puede esperar que se le requerirá para obtener algún tipo de permiso de vendedor, posiblemente incluyendo una inspección del departamento de salud de su carrito. Para orientación, usted podría mirar a la ciudad de Minneapolis, que requiere gente que vende alimentos preenvasados de sus coches para tener una lo que se llama una licencia de vendedor ambulante de comida limitada.
Producción
Si decide producir y empaquetar los dulces mismo, espera que funcione en una serie de otros requisitos, permisos y licencias. Dependiendo del alcance de su operación, puede que sea necesario para cumplir con el mismo equipo y las inspecciones de salud normas que se aplican a los restaurantes y tiendas de comestibles. Esto sin duda se aplican si usted planea tener una tienda al por menor donde el público viene a usted para comprar. La venta de una caja de dulces de vez en cuando, y sólo a través de Internet, podrían tener diferentes regulaciones. Una vez más, consulte con su ayuntamiento local antes de proceder.
Las restricciones de zonificación
Un factor importante a tener en cuenta si va a vender dulces fuera de su casa es que la mayoría de los barrios residenciales no se dividen en zonas comercialmente, lo que significa que los tipos de escaparate de las empresas se limitan a estar allí. Sin embargo, si usted puede demostrar los poderes fácticos ser que su esfuerzo no va a crear una molestia para sus vecinos con el tráfico excesivo o los olores, podrían ser susceptibles de emitir una excepción de zonificación.