Los estados de desarrollo de las habas de Mung
frijol mungo son parte de la familia de las Fabaceae, lo que significa que las semillas de esta planta proviene de pods- sin embargo, el frijol mungo es, probablemente, mejor conocido como brotes de soja. Estos granos son comestibles, son seguros para la ingestión humana, ya sea crudo o cocido y llevar un sabor dulce, marcando así el comienzo de este cultivo en postres congelados de hielo en los países asiáticos. El frijol mungo tiene un ciclo de crecimiento similar a otros granos, que comienzan como una semilla y se desarrollan en forma comestible.
Contenido
- Germinación
- Después de la germinación
- Video: germinación del poroto paso a paso.
- Maduración
- Video: germinación del poroto y su evolución paso a paso
Germinación
habas de mung típicamente germinan dentro de cuatro y cincuenta y seis días- sin embargo, la tasa real de germinación varía en función de la cantidad de humedad introducida durante la etapa de germinación. Regar las semillas de frijol cada cuatro o cinco horas resulta en la germinación más rápida.
Después de la germinación
Video: Germinación del poroto paso a paso.
Después germina la planta, las divisiones de semillas y un suave y blanquecina raíz crece. Es durante esta etapa de crecimiento muchos frijol mungo se cosechan como brotes de soja, que son una adición común a la cocina asiática. Si el grano no se cosecha después de su crecimiento inicial, el frijol mungo se desarrolla un sistema de raíces, y ya que la planta continúa su ciclo de crecimiento, un tallo verde se dispara desde el suelo. Este tallo contiene normalmente dos hojas. A medida que la planta sigue creciendo, vainas de semillas comienzan a formarse en sus ramas. Cada vaina contiene de 10 a 15 semillas, mientras que la planta promedio contiene 30 a 40 vainas de semillas.
Maduración
Video: Germinación del poroto y su evolución paso a paso
Una vez que la planta ha madurado, lo que puede tardar hasta 60 días, la planta de frijol mungo puede alcanzar hasta 30 pulgadas de alto y contiene múltiples ramificaciones con las vainas de semillas. vainas de semillas maduras varían en color de negro a marrón amarillento, y las semillas reales varían de amarillo, negro a verde. Mientras que la mayoría de las vainas de semillas cambiar a un color más oscuro, algunas vainas de semillas permanecen verdes.