¿Cómo hacer crecer los brotes en el hogar
Brotes frescos no son difíciles de cultivar en su propia cocina, y en sólo unos pocos días se puede tener una cosecha de caños crujientes y nutritivas para usar en ensaladas o en sándwiches, o para espolvorear sobre platos de verduras, salteado, un plato de sopa caliente o estofado. Germinación de las semillas no requiere ningún equipo especial, y siempre y cuando las semillas son comestibles, pueden hacerse germinar. Trate de alfalfa, fenogreco, soja, rábano, lenteja, frijol mungo o cereales como el trigo, el centeno o la cebada.
Contenido
Cosas que necesitará
- semillas
- pantalla o una gasa de malla
- Banda elástica
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Comprar semillas de un centro de salud de alimentos, tienda de artículos a base de hierbas o centro de jardinería. Leer la etiqueta del paquete y seleccionar sólo las semillas adecuadas para la germinación, como semillas para fines agrícolas o jardinería pueden haber sido tratados con fungicidas u otros productos químicos.
Coloque tope con 1 cda. semillas en un frasco de vidrio estéril. Si las semillas son grandes, tales como frijol mungo, comenzar con aproximadamente 1/4 taza de semillas. Llene el recipiente hasta la mitad con agua fría.
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Coloque un pedazo de malla fina sobre la parte superior de la jarra. Alternativamente, estirar una pieza de gasa sobre el frasco. Fije la malla o gasa con una banda de goma. El doble de la malla o gasa si las semillas son diminutas.
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Colocar el frasco en su encimera de la cocina y permitir que las semillas en remojo durante ocho a 12 horas. Escurrir el agua a través de la malla, a continuación, volver a llenar la jarra con agua fría. Agitar el frasco suavemente para agitar las semillas, a continuación, drenar el agua a través de la malla de nuevo. Las semillas no deben ser permitidos en remojo en agua después de este paso.
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