Cómo construir una Cámara de fructificación de hongos

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Es importante decidir qué tipo de setas que desea crecer antes de construir una cámara de crecimiento debido a que diferentes cepas tienen diferentes requisitos de crecimiento. cepas cultivadas comúnmente incluyen botón blanco y portobello (Agaricus bisporus) setas, que son ambas cepas de la misma especie, y las variedades hongo ostra tales como el oro ostra (Pleurotus cornucopiae) y de la ostra blanco (Pleurotus ostreatus). Shiitake (Lentinula edodes) setas también se pueden cultivar en casa, a pesar de que suelen requerir configuraciones más elaboradas que las otras variedades.

Antes de configurar una cámara de fructificación, se debe inocular un sustrato con esporas de hongos para comenzar el ciclo de vida del hongo. Esto se puede hacer con jeringas de esporas estériles comprados o haciendo su propia solución de la inoculación con esporas de hongos recogidos y agua destilada. El sustrato estéril se pueden comprar en kits o hecha en casa usando granos esterilizados con vapor. Una vez inoculado, el hongo hongo crezca y se propague por todo el sustrato para crear lo que se conoce como una "semilla" para colocar en su cámara de fructificación.

La cantidad de luz necesaria para cultivar hongos varía dependiendo de la cepa. Muchas cepas hacen bien con luz indirecta del sol u otra luz suave, aunque las setas de botón blancas y algunos otros requieren la oscuridad completa para la fructificación. La luz solar directa es perjudicial para muchos hongos durante la etapa de fructificación y debe evitarse a menos que esté seguro de la cepa se está creciendo lo necesita.

Las diferentes cepas de hongos requieren diferentes temperaturas para un crecimiento óptimo. Algunos hongos hacen bien a temperaturas de la habitación, mientras que otras cepas, como las ostras azul de delfines (Pleurotus ostreatus), fruta mejor a temperaturas inferiores a 65 grados Fahrenheit. Otras cepas, tales como el shiitake y ostras blanco, son más versátiles, la fructificación en cualquier lugar entre 55 y 75 F. Para obtener los mejores resultados, leer sobre las necesidades de la tensión para encontrar la temperatura ideal para sus fructificación de setas.

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Setas necesitan tanto un buen flujo de aire y la humedad adecuada para la fructificación éxito. La mayoría de las variedades de hongos crecen mejor con 80 a 95 por ciento de humedad, incluyendo todas las cepas comunes. Esta humedad a menudo se puede mantener por pulverización de una niebla fina en la cámara de fructificación una vez cada día. El flujo de aire es también importante, ya que el exceso de dióxido de carbono puede afectar negativamente a la fructificación de hongos. La incorporación de una ventilación suficiente o un pequeño ventilador en su cámara de fructificación asegura un buen flujo de aire y evita la acumulación de dióxido de carbono.

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De los diferentes tipos de cámara de fructificación de setas se pueden construir en casa, los tipos más simples son las cámaras de terrario. cámaras terrario consisten en un recipiente cerrado con una capa de perlita u otro material estéril de retención de humedad en la parte inferior y una rejilla para sostener el sustrato por encima de esa capa. Orificios de ventilación se añaden entonces cerca de la parte superior del recipiente para permitir el flujo de aire. tiendas de campaña de humedad son otra opción, y éstos están hechos de plástico transparente que está soportado por los palillos insertados en material de sustrato de la semilla. Perforar agujeros en el plástico para permitir el flujo de aire y el intercambio de gases.