Cómo cultivar setas de cerveza
Las setas se han utilizado para aromatizar la cerveza durante la preparación. Por el contrario, la cerveza también se ha utilizado para ayudar a cocinar setas. Sin embargo, hay una manera de utilizar los granos sobrantes del proceso de elaboración de la cerveza para crecer en realidad setas. El proceso es relativamente simple para producir setas, pero los resultados no se puede garantizar.
Contenido
Cosas que necesitará
- grano de infusión sobrante
- Olla a presión
- Serrín
- Bolsa plastica
- esporas de hongos
Creación de setas de cerveza
Video: Producción de hongos comestibles
Preparar un poco de cerveza. La clave para el cultivo de setas de cerveza es los granos sobrantes creados durante el proceso de elaboración de la cerveza. Este grano húmedo es perfecto para el cultivo de hongos, ya que es rica en nutrientes. Si se desea aumentar las posibilidades de crecimiento de hongos, el grano primero debe ser esterilizado en una olla a presión para eliminar los microbios que pueden dañar las setas. Debe permitir que el grano se siente en la olla a presión durante al menos 30 minutos.
Coloque el grano en una bolsa de plástico una vez que el grano ha sido esterilizado y se mezcla con el serrín. El aserrín ayuda a absorber la humedad, por lo que añadir suficiente para eliminar cualquier charco. El grano y el aserrín debe estar húmeda, pero no excesivamente húmedo. Cortar ranuras finas en la bolsa. Aquí es donde las setas crecen con el tiempo. Encuentra una mancha oscura húmeda a colocar la bolsa de plástico. Este es el lugar ideal para las setas para crecer.
Video: Extruden individuales de setas y jamon
Ordenar esporas de hongos. A fin de que los hongos que crecen en el grano agotado, el grano debe primero debe ser inoculado con esporas de hongos. Las esporas se pueden comprar o se pueden encontrar bajo la parte superior de setas en forma de polvo. Mezclar las esporas con el grano gastado y dejarlo solo en el entorno de setas.
Video: Producción de gírgolas
Video: FungiWebinar: Cultivo de Hongos en Malta Cervecera
Introducir un poco de luz al día. Mientras que los hongos prefieren lugares cálidos, húmedos y oscuros, que no se requiere una pequeña cantidad de luz para cultivar. No utilizar la luz solar directa. En su lugar, un par de horas de luz solar indirecta o luz fluorescente, debería ser suficiente para estimular el crecimiento de los hongos.
Esperar a que la fruta. Mantenga un ojo en la bolsa de setas. Dentro de unos días notará los hongos comienzan a brotar de las ranuras en la bolsa. Se puede utilizar una variedad de tipos de hongos, pero lo mejor es empezar con el más simple, como la ostra primero hasta que llegue la caída de ella. A continuación, subir a las variedades de setas más exóticos como el shiitake.