La manera de cosechar rúcula
Rúcula es una de las más sabrosa de las ensaladas verdes. Sus lobuladas, hojas de color verde tienen un sabor de rábano-como ligeramente picante que se complementa con otras verduras y hortalizas en una ensalada. Rúcula crece en la estación más fría primavera o el otoño en la mayoría de los climas, aunque puede crecer como un cultivo de invierno en áreas que experimentan las heladas leves. La recolección se produce de forma continua desde el momento en que las hojas alcanzan una longitud madura. La planta sigue produciendo una nueva cosecha de las hojas hasta que se envía encima de tallos de las flores o muere a manos de helada severa.
Cosas que necesitará
- Tijeras
Escoja hojas exteriores individuales de la planta de rúcula cuando alcanzan una longitud de entre 2 y 3 pulgadas. Agarre las hojas por el tallo cerca de la base y tire de ellos de la planta principal.
racimos de la cosecha de las hojas exteriores a la vez si se han alcanzado su tamaño maduro. Les cortó la base con un fuerte par de tijeras pequeñas. Dejar el interior de la planta para seguir creciendo.
Pluck sale cada tres a cinco días una vez que la planta está produciendo. recolección frecuente estimula la planta para seguir produciendo y ayuda a prevenir la rúcula desde el establecimiento de la semilla.
Cortar toda la planta fuera a nivel del suelo y cosechar todas las hojas cuando la rúcula envía encima de un tallo de flor, pero antes de florecer. Las hojas se vuelven amargas y no comestible después de la floración.
Consejos advertencias
- Si no se cosecha la planta entera antes de la floración, puede seguir utilizando las flores en ensaladas, aunque ya no se puede utilizar las hojas.