Las mejores variedades de tomate para el sabor
Tomate (Solanum lycopersicum) vienen en diferentes formas, tamaños, colores y sabores, con muchas variedades disponibles. sabor de la fruta depende de la mezcla de ácidos y azúcares junto con diversos pigmentos sabrosas y compuestos aromáticos. Incluso dentro de la misma variedad, sabor puede variar dependiendo de las condiciones de cultivo. Ácidos dan un sabor de tomate sarro, y los azúcares se prestan dulzura. Cada variedad tiene una característica combinación de ingredientes, y algunos tienen componentes salados, con sabor a fruta o salados. ¿Qué tomate sabe mejor que usted depende de sus papilas gustativas individuales y preferencias de sabor.
Contenido
- Tomates cherry
- Video: el mejor lote de tomates de la variedad huevo de toro alcanza los 1,400 euros
- Los cultivares de color rosa
- Las variedades de color púrpura y negro
- Amarillo y naranja tomates
- Los tomates verdes o blancas
- Video: tomates - falcon - bhn
- Los tomates rojos
- Video: tomates - torero+maxifort - monsanto
- Tomate creciente información
- Video: tomates - rubinotop - zeraim gedera
Tomates cherry
Video: EL MEJOR LOTE DE TOMATES DE LA VARIEDAD HUEVO DE TORO ALCANZA LOS 1,400 EUROS
Si tu prefieres muy dulce los tomates, tomates cherry son ideales. Tienen un contenido de azúcar superior a los tomates de tamaño regular, y el pequeño tamaño parece concentrar el sabor. "Sweet 100" es uno de los cultivares más dulces, pero "Sunset" empleados revista valorados "SunSugar" como el tomate cherry de mejor sabor en sus pruebas de sabor. Estas variedades de mitad de temporada llegan a 5 a 6 pies de altura.
Los cultivares de color rosa
Algunos de los tomates más sabrosos son de color rosa a rojo. Reliquia de familia "Brandywine" con frutos de maduración tardía es altamente valorado por su sabor complejo que es a la vez dulce y ácido. Las plantas tienen hojas de tipo de patata y pueden crecer hasta 10 pies de altura. Con un sabor dulce y salado, "Púrpura de Pruden" se muestra como tener un excelente sabor de News Madre Tierra escritor Cheryl Long. También una variedad de la herencia, de tipo beefsteak tomates maduran más temprano que "Brandywine". A pesar de su nombre, los frutos suelen tener profundas de la piel de color rosa y rosa de carne roja, con matices púrpura posible.
Las variedades de color púrpura y negro
los tomates de color oscuro tienden a tener sabores más ácidos. Ricos, oscuros frutos de color rojo-púrpura de "Cherokee púrpura" tiene un dulce, rico sabor a veces caracterizada como vinoso. Vides alcanzan 4 a 6 pies de largo en una variedad cree que proceden de la tribu Cherokee. los tomates negros combinan rojo oscuro con verde para la piel de color rojizo-negro y la carne, y tienden a tener sabores complejos. Talla media "Hombre del Mar Negro" está calificado por Santa Clara, California, Maestro Los jardineros que tienen un sabor exquisito. Otra de tomate negro, "Carbón" tiene de 8 a 12 onzas frutos caracterizados como sabor dulce y excepcionalmente compleja. Ambos tomates negros maduran en 80 días.
Amarillo y naranja Tomates
tomates amarillos y naranjas tienden a ser menos ácido y de gusto más suave que los tomates rojos. Por ejemplo, de maduración tardía "Brandywine Amarillo" es intensamente dulce que madura en 90 días. los tomates de mitad de temporada que se combinan con una dulzura frutal son "Naranja Fresa,"Con la fruta en forma de corazón de color naranja brillante y "Gloria de Moldova,"Que ha agrupado fruta amarilla y una buena clasificación en las pruebas de sabor.
Los tomates verdes o blancas
Video: Tomates - Falcon - BHN
Debido a que los tomates verdes o blancas no tienen la abundancia de pigmentos vegetales sabrosos presentes en las variedades rojas y rosas, que tienen gustos más suaves pero distintivos. "Gigante verde" tiene alrededor de 1 libra frutos verdes con un sabor picante, dulce, complejo. La herencia, la variedad de papa de hoja crece a 5 pies de alto y madura en 80 días. "Gran blanco" Es una variedad filete herencia con un sabor caracterizado por Doreen Howard en su libro "la herencia del sabor" dulce y casi melonlike. tiempo de maduración es de 85 días.
Los tomates rojos
Video: Tomates - Torero+Maxifort - Monsanto
Con mucho, abundan los más comunes de color tomate, de buen sabor tomates rojos. Uno de los más dulces es "Matina" un temprano-maduración, de 2 a 4 onzas variedad tradicional de Alemania. "Carmelo" tiene medianas y grandes tomates con excelente sabor que maduran en 70 a 75 días. El híbrido moderno "Better Boy" proporciona equilibrado rico sabor, en una planta productiva, resistente a las enfermedades que lleva desde mitad de temporada hasta que la primera helada.
Tomate creciente información
Video: Tomates - RubinoTop - Zeraim Gedera
Tomate y todas sus variedades son plantas de heladas autobomba Hardy en el Departamento de Agricultura de las zonas de resistencia de plantas EE.UU. 10 a 11. Están cultivadas como plantas anuales en otros lugares. Los tomates necesitan la luz del sol, buen drenaje y riego regular. Mejor sabor se desarrolla cuando las temperaturas durante el día son alrededor de 80 grados Fahrenheit y noches están en los 50 y 60 años.