Peruanos Alimentos de desayuno
Los desayunos en el Perú, llamados Desayuno, a menudo son sabrosas comidas completas, que reflejan las tradiciones centrados en la agricultura del país sudamericano. Desayunos incorporan una variedad de cocinas a partir de sus entornos geográficos - la costa, la selva y el altiplano andino. sabores fuertes picantes influenciados por las cocinas vasca y española se combinan con granos incas terrosos y hortalizas de raíz. La comida peruana combina platos reconfortantes, carnoso, con luz y elementos vegetales vivos.
Una vista común en la mesa del desayuno en el Perú es el sándwich simple, conocido como sánguche. Originalmente destinados a ser consumidos en el camino o en los campos, sánguche - especialmente el chicharrón - son un elemento básico Desayuno. Chicharrón es un sándwich de bollos frescos de panadería, carne de cerdo frita y la batata, cebolla roja y salsa de chile. Otros sándwiches peruanos son la butifarra, un sándwich de jamón de estilo rural, y el sándwich "triple", que combina aguacate, tomate y huevo.
Sopa de te, o la sopa de té, es una sopa dulce de consistencia gachas sirvió para el desayuno. Combina pan, té, leche y azúcar para un desayuno fortificante que se sirve a una temperatura muy caliente. sopa del té peruana es tradicionalmente cubierto con dientes y una pizca de canela, así como un pequeño círculo de pan con mantequilla. Shambar es otra sopa peruana visto en el desayuno mesa- que consiste en trigo, granos, legumbres y muchos tipos de carne ahumada.
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Perú es el origen de las frutas y verduras servido indígenas en muchos un Desayuno. Uvilla y Uvos son dos ciruelas silvestres que cuentan con la dulzura de ruptura de lichi y la tarta de espiga de una fruta de la pasión. Palillo fruta tiene un aroma intenso y un potente sabor agridulce. Verduras que hacen acto de presencia en el desayuno peruana son los tomates y los aguacates, las cuales han sido cultivadas en el Perú desde hace siglos.
Video: GASTRONOMIA PERUANA-DEGUSTACION DE DESAYUNOS PERUANOS
Video: como preparar un rico desayuno rapido y barato peruano
Tamales rellenos de carne y de masa, o empanadas harinas de maíz rellenas con churros meats- y dulces y crujientes picante hecha de pasta choux son todos disfrutaron de la gastronomía peruana. chifles, conocidos como chifle, se compran a los vendedores ambulantes en todo el país. Ceviche, pescado crudo o en escabeche de cítricos picante, también se sirve en el desayuno. La cítricos químicamente "cocina" el pescado durante un período de tres a seis horas, por lo que es seguro para el consumo.
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bebidas de desayuno en Perú incluyen el café no-inesperado, té y zumos, sino también la bebida alcohólica nacional de pisco. Pisco está hecho de uvas cultivadas justo al sur de la capital de Perú de Lima y se sirve durante todo el día. Una opción no alcohólica en el desayuno es la chicha morada, hecha a base de maíz morado hervido con piña, membrillo y especias.
