Ideas para el desayuno del Mediterráneo

Para invocar el ambiente de Grecia y sus islas, sirven un desayuno tradicional. Preparar café griego gruesa espolvoreado con un poco de canela o té negro endulzado con miel, acompañado de un vaso de leche de cabra y un bizcocho tostado, que es una, galleta seca, llamada paximathaki duro en griego. Para un desayuno más abundante, preparar alimentos como el queso feta, aceitunas Kalamata griego y pan dulce, o yogur griego con miel espesa y frutas de temporada recién cortadas. Un desayuno sin prisas con amigos e incluye tomates recién cortadas y pepino con queso feta, rociados con aceite de oliva y una pizca de sal marina recién molido y orégano picado familia. Añadir platos como spanakopita, un pastel de espinacas griega y una placa lateral de higos secos y albaricoques para completar el desayuno. Otras opciones de desayuno puede consistir en un tomate o la berenjena de tortillas, pasteles a base de masa filo griegos como bougatsa rellenos de crema o tsoureki pan de huevo.

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Para preparar un desayuno italiano más tradicional, servir café con leche, café humeante o un capuchino con una cucharada de leche al vapor y una pizca de canela. Acompañar a estas bebidas calientes con un panino o pastelería. opciones de repostería incluyen cornetto, un croissant estilo italiano con un esmalte cáscara de naranja o una tarta de desayuno crostata lleno de conservas de frutas. Para más de un desayuno abundante, trate calentado polenta con pasas de oro y almendras tostadas en rodajas aderezadas con miel, servido con fruta fresca. Prepare un calabacín o de cebolla y setas portobello o cremini frittata. A temperatura ambiente, cortar la frittata en rodajas finas para colocar entre los rodillos crujiente recién horneados.

Para servir un desayuno tradicional español, comenzar con un humeante café con leche en un vaso alto y un rollo tostado recién horneado con mantequilla o mermelada con rodajas opcionales de jamón y queso de pasta blanda. Añadir el zumo de naranja recién exprimido. Como alternativa, sirven churros calientes y azucarados que echar mano de una taza de chocolate caliente grueso y rico para poner en marcha la mañana, o una selección de croissants de chocolate caliente. Para repartir un desayuno más abundante, preparar una tortilla española, que no debe confundirse con la mexicana. Similar a un frittata, una tortilla española se hace con huevos y contiene patatas con adiciones que incluyen tomates, pimientos y cebollas. Rebanadas de jamón y otros embutidos acompañados con quesos suaves dulces en un rodillo llamado bocadillas, pequeños bocados se pueden servir o se toman sobre la marcha.