Cómo cocinar un Calzone
Un Calzone se asemeja a un volumen de negocio y también es muy similar a una pizza de adentro hacia afuera. Salsa de tomate se sirve en el lado para sumergir las piezas de Calzone. Calzones están hechas con una corteza de masa de pizza y luego rellenos con queso, carne y verduras. Cualquier cosa que se pone sobre una pizza puede ser añadido a un Calzone. quesos típicos se encuentran dentro de un Calzone son mozzarella y ricotta. Carnes a incluir son jamón, salami, pepperoni, salchicha y albóndigas. Ciertamente, cualquier combinación funcionaría como well.Vegetables por lo general se incluyen son las cebollas, pimientos verdes, champiñones y tomates. Las posibilidades son infinitas.
Cosas que necesitará
- 1 masa de pizza (se puede comprar la masa de pizza de su restaurante favorito de pizza, tienda de comestibles o hacer su propio)
- 1 frasco de salsa de espagueti
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- 2 tazas de queso ricotta
- Carne y verduras al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Perejil
- 1 bandeja para hornear grande
- Harina para todo uso
Precalentar el horno a 425 grados.
Tome 1/2 cucharada de aceite de oliva y cubrir ligeramente la bandeja de horno.
Video: Calzone Napolitano A la Pizza Recetas Facil - Amigos En La Cocina
En una superficie enharinada bien-, extienda la masa de pizza en dos pequeñas rondas, que debe verse como pequeñas pizzas.
Video: Como hacer una pizza calzone (recetas caseras) JM-QJ
Colocar la mitad del queso mozzarella y queso ricotta en la primera ronda. Asegúrese de colocar el queso hacia el centro de la ronda y lejos de los bordes. Repita la colocación de los quesos de la misma manera para la segunda Calzone.
Decidir qué carnes y verduras para colocar en los calzones. Hay un sinfín de posibilidades, lo que hace divertido Calzone de decisiones.
Doblar el Calzone en medio, haciendo una forma de media luna. Pellizcan los bordes cerrados con los dedos. A continuación, utilizar un tenedor presionando en los bordes para crear un sello hermético y engarce una forma bonita. Repetir el mismo proceso de sellado para el segundo Calzone.
Coloque los calzones en la bandeja de hornear engrasada. Cepillar los calzones con la media cucharada restante de aceite de oliva. Espolvorear con perejil para crear una presentación agradable.
Hornear los calzones en el horno hasta que esté dorado y crujiente de oro, aproximadamente 20-30 minutos.
Servir la tibia Calzone con salsa de espagueti en el lateral.
Consejos advertencias
- Para asegurarse de que los sellos Calzone con fuerza, se puede utilizar un poco de agua sobre uno de los bordes para crear una unión adhesiva.
- ¿Por qué no tener una fiesta Calzone? Invitar a varios amigos más y tener diferentes ingredientes en cuencos. Pueden hacer sus propios calzones, y todo lo que pueden divertirse en la cocina.
- Siempre tenga cuidado con los hornos calientes.