Cómo marinar una sandía
Hay más para la sandía que tomar las picaduras de cuñas jugosas en un picnic de verano.
Sandía absorbe los adobos y sostiene en sabores, lo que hace que sea un componente refrescante para las ensaladas de verano, sopas frías, curry y platos de barbacoa. Par la dulzura de la sandía con el picante o acidez de ingredientes del adobo para un sabor equilibrado. Marinar los cubos de sandía justo antes de añadirlos a una comida o enfriarlas durante más de un sabor ligeramente recogido.
Contenido
Cosas que necesitará
- , Vino blanco o vinagre balsámico champán
- cuenco
- jugo de cítricos frescos
- Aceite de oliva
- condimentos
- Batidor
- Cuchillo
- Melón Baller, opcional
- envoltura de plástico, opcional
Verter un ingrediente ácido, tal como balsámico, vino blanco o vinagre champán, en un recipiente. Exprimir el jugo de cítricos frescos tales como lima, limón o jugo de naranja, a continuación, añadir el aceite de oliva.
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Agregar los condimentos y hierbas frescas, tales como sal, pimienta, cayena, ajo, menta, albahaca o el eneldo. Batir los ingredientes.
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Cortar la carne de la sandía en cubos o cuchara bolas de sandía utilizando un melón. Retirar y desechar las semillas o corteza.
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Coloque los cubos de sandía en un recipiente grande. Vierta el adobo sobre los cubos y mezclar bien ellos. Marinar la sandía a temperatura ambiente durante al menos cinco minutos antes de añadir a una comida, o cubrir el recipiente con papel plástico y deje marinar la sandía durante al menos una hora para el decapado de ella.