Como descongelar rápidamente una cazuela
Hay algunos días en la cocina cuando la velocidad es el producto que más valora. Así que si usted está mirando una cazuela congelado sentado en el congelador - agradecido que está allí en el primer lugar - usted puede funcionar a través de las posibilidades. Obviamente, es demasiado tarde para descongelar en el refrigerador, un proceso que toma por lo menos 24 horas. Descongelación de la cazuela con agua fría es un ejercicio de alto mantenimiento y una potencialmente consume tiempo, también. Eso deja el horno de microondas, lo que significa que va a tener que cocinar la cacerola inmediatamente después de descongelarla para asegurar la cazuela no comienza a reproducirse las bacterias nocivas en su camino rápido a su mesa.
Contenido
Cosas que necesitará
- báscula
- Microonda
- termómetro para alimentos
Video: Cómo descongelar la carne más rápido | facilisimo.com
Video: Cómo descongelar de manera correcta
Video: COMO DESCONGELAR ALIMENTOS (PESCADO)
Pese a su cazuela en una escala. Descongelación no es una ciencia exacta, sobre todo si tenemos en cuenta que las microondas varían. Conociendo el peso de una cazuela puede ayudar a descongelar rápidamente.
Video: Descongelar Rápido sin microondas
Coloque la cacerola en el horno de microondas - Siempre que sea en un plato apto para microondas - y la pusieron de marcha de 50 por ciento. Alternativamente, desplegar el “deshielo” o la función “descongelación”, asegurándose de seguir las instrucciones contenidas en el manual del propietario.
Descongelar la cazuela durante unos seis minutos por libra. Compruebe la cazuela después de cada intervalo de seis minutos. Gire 180 grados si es tan grande que no gira sobre una plataforma giratoria incorporada en el microondas por sí sola.
Cocinar la cacerola inmediatamente después de descongelarla, ya sea en el microondas o en el horno. Esto garantiza su seguridad debido a que algunas regiones de la cazuela - especialmente los bordes exteriores - pueden haber comenzado a cocinar mientras se estaba descongelando. Una vez totalmente cocido, la lectura de temperatura desde el centro de la cazuela debe alcanzar 160 grados Fahrenheit en un termómetro para alimentos.
Consejos advertencias
- Puede deslizar la cazuela congelada directamente en el horno, lo que permite efectivamente para descongelar y cocinar al mismo tiempo. Sin embargo, este tacto no será rápida. Plan para casi el doble del tiempo de cocción para dar cuenta de estado de congelación de la cazuela. Así que si su cazuela de lasaña favorita normalmente tarda una hora para cocinar en el horno, el plan para cocinar una congelada durante casi dos horas. Comprobar el progreso de la cazuela a la mitad del tiempo de cocción.
- Cuando los alimentos se vuelve más cálido de 40 grados Fahrenheit, lo que alcanza el USDA llama la “zona de peligro” - es decir, la etapa en la que las bacterias pueden crecer y multiplicarse.
- Nunca descongele los alimentos perecederos en el mostrador, ya que podría llegar a la “zona de peligro” en este estado, también.