Cómo hacer galletas de azúcar glaseado Fuera de azúcar en polvo
La hora de decorar galletas de azúcar, tiene una plétora de opciones para añadir color y carácter. Puede añadir colorante de alimentos para la masa y omitir la formación de hielo, o puede añadir azúcares de colores para las tapas de galletas. Si prefiere las galletas de azúcar heladas, formación de hielo real, que está hecho con azúcar en polvo, le da la posibilidad a las heladas las galletas con una capa delgada y suave de calidad azucarada o al tubo de un cordón grueso de la formación de hielo alrededor de los bordes de las galletas. Ajustar el contenido de agua para lograr el espesor deseado.
Contenido
Cosas que necesitará
- Polvo de merengue
- Condimento
- Pasta de gel colorante para alimentos
Mida 4 tazas de azúcar en polvo y 3 cucharadas. polvo de merengue en un recipiente de mezcla. Mezclar con un mezclador de mano o de pie.
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Añadir agua caliente 1/2 taza a la bol y mezclar en "alta" hasta las formas que hiela a punto de nieve y parece muy brillante.
Verter media cucharadita. del aroma de su elección en la formación de hielo, y luego batir hasta que el sabor se mezcla en la mezcla. aromas potenciales incluyen vainilla, almendra, limón, arce, avellana o menta.
Añadir pasta de gel colorante de alimentos - disponible en las tiendas de decoración pastel o de artesanía - de acuerdo con las instrucciones de la etiqueta. Batir de nuevo hasta que el color se distribuye uniformemente por toda la formación de hielo.
Galletas de hielo inmediatamente o se vierte la formación de hielo en un recipiente hermético. Coloque una capa de papel de plástico directamente sobre la superficie de la formación de hielo para evitar su secado antes de su uso.
Consejos advertencias
- Añadir más agua - aproximadamente 1/4 taza - y batir hasta que quede brillante, si lo prefiere la formación de hielo más delgado.
- Para una formación de hielo galleta de azúcar simple, mezclar 2 tazas de azúcar en polvo con leche, 1 cucharada. a la vez, hasta llegar a la consistencia deseada. Agregar el colorante de alimentos para crear color guinda.