Cómo cocer al horno de la torta de Malasia Pandan gasa

Preparar la lata de la torta. Colocarlo sobre papel de horno, y dibujar alrededor de él con una pluma. Cortar la forma con unas tijeras, y recortar un poco más pequeña para que quepa dentro de la lata. Engrase la base y los lados de la lata con aceite, y la línea con papel de horno, alisando bien con los dedos.

Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Colocar las yemas de huevo en un recipiente con 2 oz. de azúcar, y los golpearon junto con un batidor hasta que el azúcar se haya disuelto. Agitar en el extracto pandan y aceite de maíz. Doblar en la harina con una cuchara de madera.

Colocar las claras de huevo en otro recipiente, y los golpearon hasta que se paren por picos suaves. Si está utilizando el mismo batidor como antes, lavar a fondo entre batiendo las yemas y las claras de huevo, como trazas de yema de huevo en la batidora evitarán las claras de huevo a partir de la formación de espuma también. Añadir poco a poco en los 5 onzas restantes. de azúcar en polvo, y continúe batiendo hasta que la mezcla va rígido y brillante.

Utilice una cuchara de metal para plegar la mezcla de color blanco merengue de huevo en la mezcla de la yema de huevo. Tómese su tiempo durante este paso, y tratar de no romper el merengue. Una cuchara de metal es mejor que una de madera para este proceso, ya que tiene un área de superficie más pequeña y no se colapsará el merengue como mucho. Cuando haya terminado, usted debe tener un gran volumen de masa esponjosa.

Vierta la mezcla en el molde preparado, y el nivel de la parte superior con una cuchara. Colocarlo en el horno, y hornear durante 40 minutos hasta que estén bien levantado y de oro en la parte superior. Retire del horno y dejar enfriar en el molde. Cuando se enfríe, ejecute un cuchillo alrededor del exterior de la torta para aflojarlo, y invertirla sobre una rejilla de enfriamiento. Cuando la torta es completamente frío, retirar el papel impermeable a la grasa.