Cómo hacer palomitas de maíz sorgo
Andrew Zimmern espectáculo "Bizarre Foods" por lo general tenía el consumo de anfitrión algo que parecía horrible. Ese no fue el caso de las palomitas de maíz sorgo se encontró en Etiopía. Zimmern encontró que los etíopes metimos los granos de sorgo para producir un aperitivo sin grasa que se ve atractivo y es saludable para arrancar. Si usted puede encontrar los granos de sorgo, las palomitas de maíz es más fácil de fabricar que las palomitas de maíz regular y puede tener un sabor mejor que algunos. Su sabor es más como un producto de grano o de avena que el maíz.
Contenido
Cosas que necesitará
- Sorgo
- aceite de cacahuete 1 cucharada o aceite de oliva
- Maceta
- Pan
- Papel de aluminio
- Sal (opcional)
- Polvo de chile (opcional)
- El ajo (opcional)
- queso parmesano (opcional)
Video: Igual que palomitas de maíz, ¿pero hechas de arroz?
Medir una taza de sorgo por persona media. Verter los granos de sorgo en un recipiente de acero inoxidable.
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Ponga un poco de aceite de maní en el fondo de la cacerola y la temporada del sorgo con sal al gusto. Cubrir todo el recipiente con papel de aluminio. Ponga algunos agujeros en la parte superior de la hoja para que escape el aire. Ponga el recipiente a fuego medio-alto en la estufa. Se debe tomar alrededor de 5 minutos para el sorgo para comenzar a hacer estallar.
Video: Como hacer palomitas de maiz sin aceite / Low calorie Popcorn
Agitar el recipiente sobre la fuente de calor hasta que la frecuencia de los estallidos se ralentiza.
Tire con cuidado del papel de aluminio de la bol y añadir los condimentos que le gustan.
Consejos advertencias
- El sorgo va bien con una ligera capa de polvo de chile o un poco de queso parmesano desde entonces. Tanto complementar la nuez y producen algunos focos de gran sabor.
- Siempre tenga cuidado alrededor de aceite caliente.