Se puede utilizar salsa de caramelo de las palomitas?

Los sabores contrastantes de dulce de caramelo y palomitas saladas se combinan para hacer un regalo eterno que es fácil de hacer, pero difícil de dejar. No sólo se puede usar salsa de caramelo de las palomitas de maíz, que sirve como un elemento crucial de maíz del caramelo hecho en casa, lo que implica un proceso de dos pasos de hacer la salsa y hornear o enfriar las palomitas de maíz. Este aperitivo funciona igual de bien en las fiestas de los niños y vacaciones en familia como lo hace en la noche de cine adulto.


Obtener Saucy

  • Antes de poder utilizar salsa de caramelo de las palomitas de maíz, usted tiene que hacer que dicha salsa. Para una salsa de caramelo casero básicos, combinar una taza o menos de azúcar con aproximadamente 1/3 de la cantidad de mantequilla picada, unas cucharadas de miel y una pizca de vainilla opcional. Calor en el medio hasta que la mezcla empiece a hervir, revolviendo con regularidad. Continuar la ebullición sin agitación hasta que su salsa logra una consistencia espesa y y color marrón dorado claro. Cuando se quita el caramelo del fuego, bata rápidamente en poco de bicarbonato de sodio y permitir que la salsa para hacer espuma del mismo modo que se vierte sobre las palomitas de maíz.

Enfríe o el calor

  • A medida que su salsa de caramelo se calienta, la línea de una bandeja con papel de horno o papel de aluminio y hacer estallar sus palomitas de maíz normal, sin mantequilla. En un recipiente grande, verter la salsa sobre el maíz reventado y agitar o sacudir hasta que el maíz se recubre de manera uniforme. Corre la palomitas de maíz en el molde en bloques o como piezas individuales y deje que se enfríe y se endurezca completamente antes de servir. Para el maíz crujiente, hornear a aproximadamente 200 grados Fahrenheit durante unos 20 o 30 minutos, o hasta que el bocado tiene una textura crujiente y crujido seco. Puede disolver los grumos endurecidos de maíz del caramelo después de que la salsa haya solidificado.

Endulzar el trato

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    Para un sabor dulce y salada clásico, espolvorear sal marina a la derecha de caramelo palomitas de maíz cuando se trata de salir del horno. Para añadir un poco más crujiente al plato, añadir las nueces picadas finamente a su salsa de caramelo. Una llovizna salsa de chocolate, incluso paquetes de sabor más dulce, mientras se mezcla la salsa caliente o polvo de curry en su caramelo hace un contraste claramente combo picante-dulce.

explorar alternativas

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    También puede emparejar salsa de caramelo comprado en la tienda con popcorn- simplemente calor y rociarlo a las palomitas de maíz. Este método funciona mejor con maíz crujiente particular, tales como maíz de la caldera de fabricación casera, que usted puede hacer por reventar los granos en aceite vegetal con azúcar y luego rociar el producto terminado con sal. salsa de caramelo caliente también hace una diversión y sabrosa salsa para regular y al estilo de hacer palomitas de maíz.

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