Cómo cortar diseños hacia fuera de los tomates

La decoración de un plato con frutas o verduras talladas añade un elemento de creatividad y elegancia a cualquier plato. Cortar los tomates en diseños es forma sencilla de añadir ese toque de elegancia y impresionar a los invitados a cenar, amigos y familiares. La rosa de estilo tradicional tailandés tomate, los peces de colores de tomate y el tomate mariquita son algunas de las decoraciones culinarias simples utilizados por los cocineros de todos los niveles de cualificación. Explore su creatividad culinaria: transformar un tomate ordinario en una exquisita decoración.


Cosas que necesitará

  • Cuchillo afilado
  • Tomate
  • zanahoria fina
  • zanahoria gruesa

tomate Rose

  • Elegir un rollizo, tomate rojo y vuelta desde la tienda o mercado.

  • Video: Cómo tapizar una caja (1)- Curso de Monitor de Manualidades de CCC

    Insertar el extremo en punta del cuchillo en la parte superior del tomate de aproximadamente media pulgada de la parte central. Cortar horizontalmente en la parte superior del tomate deteniéndose justo antes de que se eliminó toda la parte superior (para formar una solapa).

  • Corte alrededor de la circunferencia del tomate de un extremo de la solapa mantener el cuchillo tan cerca de la piel como sea posible. gire suavemente el tomate en su mano mientras se corta la piel de una sola tira.

  • Cortar la piel de tomate de la vez que llegue a la parte inferior. Ahora le resta con la piel del tomate en una sola pieza en espiral.

  • Mantenga el extremo pequeño de la espiral y el rizo hacia la gran pieza del extremo.

  • Rizar la piel por completo y ajustar para formar el tomate rosa.

tomate Goldfish

  • Mantenga el tomate verticalmente como se mire mitad a lo largo con un cuchillo afilado.

  • Video: ENREDADERAS : (Vean como hacen para trepar)--VINES: (See how do climbing)

    Cortar la piel de del tomate en tres tiras de permanecer tan cerca de la piel como sea posible. Cortar una tira por la mitad y dos en los lados dejando ligeramente unidos en la parte posterior del tomate.

  • Doblar las tres tiras para que se vean como aletas de peces de colores. Cortar pequeñas formas en V en los extremos de cada tira, si se desea.

  • Cortar tres pequeñas rodajas de zanahoria delgada. Coloque dos de las rebanadas en los lados del tomate para los ojos y una en la parte central inferior de la boca.

  • Cortar una gran porción ronda de zanahoria de espesor. Corte la rebanada por la mitad colocando una rebanada en cada lado del tomate para parecerse a las aletas de peces de colores.

mariquita tomate

  • Cortar un tercio de un tomate de panza redondeada con un cuchillo afilado.

  • Cortar rodajas finas en tercio del tomate sin cortar las rodajas completamente apagado. El fin del tomate debe tener ahora un colgajo. Cortar una cuña en forma triangular de las rodajas debajo de la solapa.

  • Corte una rebanada de tamaño medio desde el 2/3 restante de la tomate. Cortar el tercio superior de la rebanada. Esta será la cabeza de la mariquita.

  • Cortar la piel de en dos tiras finas de la pieza restante de la rebanada. Organizar las dos tiras delgadas sobre la tercera pieza superior de la Etapa 3 para parecerse a la antena (formas de media luna).

  • Coloque la pieza de tomate en rodajas del paso 2 en la parte superior de la cabeza y la mariquita se abren en abanico las rebanadas para parecerse a las piernas.

Consejos advertencias

  • tomates redondos firmes son más fáciles de cortar y mantener la forma de la rosa y la mariquita mejor que las maduras.
  • rosas de tomate son ideales para ensaladas o guarniciones.
  • Remojar los tomates en una mezcla de jugo de limón y el agua para evitar que se dore.
  • Use un cuchillo con un extremo puntiagudo para obtener los mejores resultados.
  • Utilice un cuchillo afilado y cortar lentamente y con cuidado para evitar lesiones.
Artículos Relacionados