Cómo calibrar un termómetro de horno
termómetros de horno se utilizan para medir la temperatura de un horno. precisión termómetro de horno es importante, no sólo para la cocción y la cocción de alimentos consistente y uniformemente, sino también para cocinar carne a la temperatura adecuada. A fin de evitar riesgos para la salud, tales como parásitos, la carne debe cocinarse a no menos de 325 grados a una temperatura interna recomendada por las normas de seguridad de la FDA. Un termómetro de horno debidamente calibrado ayuda a asegurarse de que se cocine el alimento a temperaturas seguras.
Contenido
Cosas que necesitará
- termómetro de horno
- Pan
- Agua
- Pinzas de punta de aguja
Video: CALIBRACIÓN DE TERMOMETROS
Comprobar la exactitud de su termómetro del horno colocando el termómetro en el estante central en su horno. Ajuste el horno a 325 grados y dejar que se caliente. Una vez que el horno se haya precalentado, abra la puerta y comprobar la lectura del termómetro. Después de otros cinco minutos, comprobar el termómetro de nuevo.
Si la lectura del termómetro está apagado, apagar el horno y dejar enfriar el termómetro en su interior.
Video: Cómo comprobar la exactitud de un termómetro
Una vez que el termómetro se haya enfriado, si es resistente al agua, hervir. El termómetro debe registrar el punto de ebullición como 212 grados. Repita el paso 1 para medir la precisión del termómetro.
Si el termómetro aún no es precisa, llenar un cubo con hielo picado. La adición de agua limpia a la parte superior del hielo y se agita. Coloque el termómetro 2 pulgadas hacia abajo en el hielo. El termómetro debe dar una medición de 32 grados. Si no es así, utilizar un par de alicates de punta fina para ajustar el tornillo de la parte inferior de la cara del dial hasta que la temperatura lee 32 grados.
Consejos advertencias
- comprobar con frecuencia la exactitud de su termómetro de horno.
- Usted puede comprar un termómetro de horno en su ferretería local o tienda de comestibles por unos pocos dólares.
- Siempre use guantes resistentes al calor mientras se trabaja en torno calor.
- Mantenga los niños alejados del horno caliente y estufa.