Cómo hacer caramelo irlandesa de la patata
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porciones: 12
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Nivel de dificultad: Principiante
A pesar de su nombre, dulces patata en Irlanda no es ni una patata o de Irlanda. dulces de la patata en Irlanda es un postre tradicional de Filadelfia que se hace con coco, azúcar y crema de queso. Por lo general se enrolla en la canela o cacao en polvo, que le da el aspecto de patatas pequeñas. Esta receta es una adaptación de Delicious Candy Recipes.
ingredientes
- 4 cucharadas de mantequilla, ablandada
- 8 onzas de queso crema
- extracto de vainilla 1 cucharadita
- 16 onzas azúcar en polvo
- 9 oz copos de coco
- 2 cucharadas de canela en polvo
Direcciones
En un recipiente mediano, combine la mantequilla y queso crema con un batidor hasta que formen una mezcla suave.
Agregar el extracto de vainilla y gradualmente bata en el azúcar en polvo.
Poco a poco espolvorear en los copos de coco y mezclar con una cuchara de madera. Continuar añadiendo el coco mientras se agita hasta que se forme una masa. Utilice 1 cucharada llena para hacer que cada bola de masa y rodar cada uno en sus manos para formar una forma oval patata-similares.
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Verter y extender la canela en un plato poco profundo y rodar cada bola en el canela.
Propina
Ponga la canela en una bolsa de plástico y agitar la bolsa con varias bolas de masa en el interior hasta que están bien cubiertas.
Coloque los dulces irlandesa de la patata en una bandeja para hornear forrada con papel de papel- ponerlos en el refrigerador para enfriar durante aproximadamente una hora o hasta que estén firmes y sirven.
preparación Sugerencias
Enrollar la masa de cacao en polvo si no gusta el sabor de la canela. Alternativamente, mezclar 1 cucharada de cacao y 1 cucharada de canela. O bien, trate de añadir las almendras o nueces picadas para darles un sabor a nuez.