Cómo Sofría Camarón Con Ajo
Muchas personas disfrutan el chisporroteo y el olor de un rehogar bien ejecutada, especialmente si el ingrediente principal es el camarón. Saltear los camarones y el ajo se puede hacer rápidamente, teniendo unos 10 a 12 minutos en total para llegar a la mesa. Esto aparentemente indulgente tratamiento también puede ser saludable, siempre y cuando use un aceite saludable para saltear y mantequilla añadida, se mantenga al mínimo. Tres onzas de camarones contiene 1 gramo de grasa y 90 calorías, mientras que proporciona 17 gramos de proteína. La elección de 1 cucharada. de aceite de oliva en lugar de mantequilla le ahorra 5 gramos de grasa sobre la misma cantidad de mantequilla y no contiene grasas trans.
Contenido
Cosas que necesitará
- 1 libra de camarones, lavadas y peladas
- Sartén
- 2 cucharadas. de mantequilla o aceite de oliva
- 1/4 taza de vino blanco
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita. de perejil
- 1 cucharadita. jugo de limon
- 1 cucharadita. de una sal de la elección (opcional)
Ponga la mantequilla o aceite en una sartén junto con el vino blanco y precalentar la sartén a fuego medio.
Tire el ajo en la sartén después de un minuto y dejar cocer durante dos a cuatro minutos o hasta que el ajo empiece a tomar color.
Video: Cómo Hacer Camarón con la Salsa de Langosta
Mezcle los camarones en la sartén. Con cuidado, tirar el camarón arriba y hacia abajo en la sartén durante unos tres minutos o hasta que los camarones adquieran un color opaco.
Retirar del fuego y añadir el perejil, limón, o una especia de elección al gusto.
Video: Receta de Camarones al Mojo de Ajo / Cómo hacer camarones al mojo de ajo
Servir como un plato principal con arroz o fideos o solos como aperitivo.
Consejos advertencias
- Comprar los más frescos camarones, ajo y hierbas o especias para asegurar los mejores resultados.
- Utilice una sartén de fondo grueso. Estas sartenes distribuyen el calor de manera más uniforme.