Cómo congelar lasaña fideos frescos

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Coloca papel encerado en una bandeja de horno. Colocar los fideos de lasaña frescas en una sola capa sobre la hoja. Mantenga separados los fideos - no permita que los bordes se toquen.

Cubrir los tallarines frescos con una sola capa de envoltura de plástico. Presione la envoltura firmemente alrededor de los bordes de la cacerola para sellarlo.

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Coloque la bandeja de horno en el congelador. Utilice el bloque de congelación rápida, si hay uno en el congelador. Deja los fideos en el congelador durante cuatro horas, o dos horas en un bloque de congelación rápida.

Retire las placas de lasaña del congelador y se levante la envoltura de plástico de la parte superior de la bandeja de horno. Apilar los fideos congelados en una sola pila, todas situadas en una dirección.

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Envolver la pila de placas de lasaña en una envoltura de plástico, utilizando dos o tres capas de la envoltura. Deslizar los fideos envueltos en una bolsa de congelador con cremallera superior y cerca, presionando el exceso de aire de la bolsa como usted zip cerrado. Escriba la fecha en la bolsa con un rotulador permanente.