Cómo hacer fideos ramen con un huevo
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porciones: 1
Dificultad: Principiante
Originarios de China, Japón y exportados a los estudiantes universitarios de sostenimiento durante décadas, sedoso, elástico ramen fideos en caldo delicada han tomado su lugar legítimo como superestrellas culinarias. Como versátil, ya que son de bajo costo, fideos ramen instantáneos incluso pueden ser elevados a la alta cocina con la adición de un huevo perfectamente cocinado o dos.
ingredientes:
- 2 tazas de agua o caldo
- 1 paquete instante fideos ramen
- condimentos
- Opcionales complementos
- 1 a 2 huevos
Direcciones básicas
Verter el agua o caldo en una olla lo suficientemente grande como para permitir que sus fideos ramen que se expanden cuando se cocinan. El agua es tradicional para ramen-niño de la universidad, pero no añade sabor. Si desea utilizar el caldo, a continuación, pollo, carne de res, cerdo, mariscos y miso todos funcionan igual de bien.
Video: Cómo cocer Huevos para Ramen - Recetas de cocina Japonesas
Llevar el caldo a ebullición suave a fuego medio-alto. Añadir las verduras precocinadas opcionales y carne para darles tiempo para calentar a través.
Añadir el lugar noodles- la mata suavemente en el caldo hirviendo. Después de que los fideos se cocinan durante aproximadamente 1 minuto, se agita con un tenedor para separarlos. Los tiempos de cocción varían entre los diferentes tipos de fideos ramen, pero por lo general se vuelven Al dente menos de 3 a 5 minutos.
Temporada de sus fideos y caldo. condimentos tradicionales comienzan con la sal, la sal del mar y el miso, sino que también incluyen el ajo y el jengibre. Usted puede terminar sus ramen con aceite de sésamo, pasta de chile o copos de bonito seco, también.
Propina
Una vez que haya montado y preparado los ingredientes básicos, se puede añadir cualquier tipo de carne, aves, mariscos y verduras. Moderno ramen coreana los complementos incluyen mantequilla y queso americano, junto con un huevo. Puede elegir entre varias formas de añadir un huevo a los fideos ramen.
Fácil de Baja de Ramen
Video: Como Hacer Fideos de Ramen / How to Make Ramen Noodles from Scratch
Video: Como preparar SOPA DE FIDEO CON HUEVO Rica & Facil
La forma más rápida y sencilla de añadir un huevo a sus ramen es mediante el ensamblaje y cocinar sus ramen y luego llevarlo a fuego lento. Suavemente batir un huevo en un recipiente y luego añada poco a poco en el ramen a fuego lento. Deje cocinar el huevo por no más de 1 a 2 minutos, decorar con cebolla verde picada o brotes de soja y servir.
Huevo duro o pasados por agua abundante
Adición de un ambiente cálido y satinada huevo duro a sus ramen justo antes porción proporciona, color, textura, sabor y proteínas increíblemente asequible. Sumir al huevo cocido en agua con hielo para detener su cocción excesiva, piel y reducir a la mitad y flotar en la parte superior de su plato de ramen favorito.
Huevo escalfado perfecta
huevos escalfados se pueden cocinar por separado, o se añaden a la derecha en sus ramen a fuego lento. Basta con romper un huevo en su caldo de burbujas y apilar los fideos suavemente en la parte superior de dejar reposar durante no más de 2 a 3 minutos.
Exótico Ajitsuke Tamago
La traducción literal es "huevo condimento aplicada", pero tamago ajitsuke es un huevo pasado por agua que está a continuación, empapado en salsa de soja y mirin. Esto deja la yema aterciopelada y suave, mientras que la adición de un sutil toque de sabor salado.
Advertencia
Los paquetes de condimentos incluyen en el ramen menos costosos paquetes se cargan con sal- si usted está en una dieta baja en sodio, lo mejor es deshacerse de este paquete y la temporada de los ramen como se describió anteriormente.