Cómo hacer queso relleno tocino de pollo
Esta es una comida de gourmet que le puede sorprender a sus invitados con. No es demasiado difícil de preparar, pero su sabor es fantástico. Puede hornear, freír cacerola, o carbón para asar el pollo relleno queso tocino. Servir con arroz o patatas fritas y una ensalada.
Contenido
Cosas que necesitará
- 1 sin hueso sin piel de pechuga de pollo por persona
- bañera de 8 onzas de crema de queso batido
- cebolletas frescas
- Albahaca fresca
- El eneldo fresco
- 1 cucharada de ajo picado
- tocino 1 libra
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Libra cada pechuga de pollo con un mazo en un tablero de corte hasta que es 1/4 de pulgada de espesor. Esto aumentará el área del pollo. Ponga a un lado la carne para más adelante.
Picar la albahaca, el eneldo y el cebollino. Añadirlos junto con una cucharada de ajo picado en la tina de queso crema. Mezcle esto hasta que las hierbas y el ajo están uniformemente distribuidas en todo el queso.
Rellenar el pollo con la mezcla de queso y hierbas. Colocar un seno finamente molido en la tabla de cortar. Ponga una cucharadita colmada de queso en el centro del pecho. Luego rodar con cuidado la carne alrededor del pollo y doblar por los extremos, de modo que ninguno de los quesos puede escapar durante la cocción.
Envolver un trozo de tocino alrededor de la pechuga de pollo rellena de queso enrollado. Luego envolver un segundo trozo de tocino alrededor del pollo, así que no hay carne de pollo visible. Asegurar el tocino y el pollo con 2 o 3 palillos de dientes.
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Poner el queso relleno envuelto en tocino de pollo en un plato y se cubre con una envoltura de plástico para que sea hermético. Chill este durante al menos 2 horas o toda la noche. Esto permitirá que los sabores se impregnan la carne y también los rodillos a concretar.
Elegir la forma de cocinar el queso relleno de pollo envuelto en tocino. Si usted cuece al horno, no lo coloque a unos 28 minutos en un horno a 425 grados (cubrir la cazuela con papel de aluminio hasta los últimos 10 minutos). Si se fríe, no lo coloque en una sartén grande. Vuelta a la carne con frecuencia hasta los marrones de tocino. A continuación, baje el fuego a bajo, tape la olla y cocine durante unos 30 minutos. Si carbón de leña para asar que, envuelva cada pieza en papel de aluminio. Cocinar a las brasas durante 30 minutos. Entonces desenvolver la carne y terminar el tocino - las llamas aumentarán a medida que las gotas de grasa de tocino.
Servir un queso tocino pechuga de pollo rellena a cada huésped junto con los lados y ensalada. Me gusta servir a este con una galleta hecha en casa para absorber los jugos que se escapan con mucho sabor. Asegúrese de que sus clientes son conscientes de que hay palillos de dientes para que no se tragan por accidente. Siempre digo, "Cuidado con los huesos!"