Cosas para poner en un bar de ensaladas
Para algunos, las palabras "salad bar" llevar automáticamente a la mente la imagen de la lechuga iceberg marchita, un par de trocitos de pan, algunas zanahorias ralladas y un pegote de vestir de color rojo anaranjado. Las barras de ensaladas no tienen por qué ser aburrido. Aparentemente hay un sinfín de opciones que son saludables, colorido y sabroso. Una ensalada es una opción fácil para dar invitados a la fiesta o comensales mucha variedad. A partir de vegetales a pollo a arándanos secos y semillas de girasol, no hay escasez de cosas que añadir a una barra de ensaladas.
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Una barra de ensaladas casi siempre comienza con la ensalada. Escoja una variedad de verduras de hojas verdes como la espinaca, la col rizada, lechuga romana y ensalada de primavera. Después de la ensalada, casi cualquier vegetal es adecuado siempre que se corta o tamaño de un bocado. Utilizar lo que está en temporada. Las opciones populares incluyen pepinos, guisantes, zanahoria rallada y el calabacín, champiñones en rodajas que son crudos o marinados, corazones de alcachofa, en cubitos de campana o de plátano pimientos, tomates cherry y aceitunas. brócoli y coliflor primas vegetales son opciones más saludables. Para las frutas, mandarinas, uvas, arándanos, fresas y rodajas de manzana funcionan bien para las barras de ensaladas.
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Las verduras y las frutas pueden no ser suficientes para hacer una comida para todos. Añadir proteínas como el pollo cortado en cubos y, jamón y pavo o queso de soja para una opción vegetariana. Fuera de la caja y añadir la quinua y cuscús - dos fuentes comunes de proteínas. Camarones pequeños, huevos duros y ensalada de atún también son buenas selecciones. Otras fuentes de proteínas incluyen enjuagaron y garbanzos y judías negras, así como quesos escurridos. Unas pocas opciones de queso son el queso cottage, queso feta, cabra migaja de queso rallado o queso parmesano y cheddar rallado.
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aderezos para ensaladas han recorrido un largo camino de migas de pan y trozos de tocino arrugada. Proporcionar frutas secas como los arándanos, así como semillas de girasol y de calabaza. Añadir las nueces, piñones, almendras fileteadas y maní molido por crisis e incluso más proteínas y grasas saludables. Para obtener una porción de carbohidratos y sin tomar la ruta de pan seco pasada de moda, tratar de pequeñas piezas, desgarrados de pan de pita, hierbas frescas como la albahaca, eneldo y estragón también puede ser una adición bienvenida.
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Las barras de ensaladas incluyen típicamente los apósitos estándar en regular, luz y versiones sin grasa. Los comensales buscar recursos seguros como rancho, italiano y francés. Los que están más preocupados por su salud pueden preferir una vinagreta ligera como frambuesa. Las ensaladas pueden ser vestidos con más de salsas embotelladas. Añadir balsámico y vinagre de vino tinto, así como el aceite de oliva virgen extra. La salsa es otra opción que va bien con una ensalada de judías pintas y pollo. Hummus, crema agria y yogur natural con miel también se pueden utilizar.
