Cómo quitar pesticidas en los arándanos

La eliminación de los pesticidas de los arándanos -, así como de todas las frutas y verduras - se basa más en la fricción de un agente de limpieza química. De acuerdo con la La Estación Experimental Agrícola de Connecticut

, simplemente frotando productos con los dedos mientras enjuagar con agua fría durante 30 segundos elimina más residuos de pesticidas que los detergentes vegetales y enjuagues. Sin embargo, hay un caso que se hizo para el enjuague arándanos en un 10 por ciento de vinagre y agua Solución que reduce las bacterias en alrededor de 90 por ciento de los virus y de la superficie por aproximadamente 95 por ciento, de acuerdo con una estudio de 2003, llevada a cabo por la Universidad de Florida.

Una solución a un problema avinagrado sucio

  • Video: Como desinfectar correctamente las frutas y verduras. Cocinemos Juntos

    Video: Cómo quitar los pesticidas a tus alimentos de forma fácil, barata y sana

    Antes de enjuagar los arándanos, enjuagarlos con una solución de vinagre de 10 por ciento. Mezclar 1 parte de vinagre blanco destilado y 3 partes de agua en un recipiente de grado alimenticio o de cuenco que necesita alrededor de 3 tazas de agua y 1 taza de vinagre para 1/2 libra de arándanos.

    Añadir los arándanos a la solución de vinagre y dejar en remojo durante 5 a 10 minutos. Escurrir los arándanos en un colador y enjuague con agua corriente fría durante al menos 30 segundos, mientras que el uso de la fricción de los dedos para eliminar cualquier residuo de pesticida.

  • Crédito de la imagen Laura Neal / IStock / Getty Images
Artículos Relacionados