Cómo vapor Arroz en una estufa de gas
Una estufa de gas le da un control muy preciso sobre su fuente de calor
Cosas que necesitará
Cacerola con tapa- Arroz
- Tenedor
Video: Cómo Hacer Arroz Blanco Basico
Planea usar 1/2 taza de arroz crudo por porción. La proporción típica de agua para el arroz es 2: 1.
Paso 1
Verter 1 taza de agua por porción de arroz en la cacerola. Añadir 1/8 de cucharadita de sal por porción.
Propina- Elija una olla lo suficientemente grande como para acomodar el arroz mientras se cocina. Una cacerola de 2 cuartos de galón es el tamaño adecuado para un máximo de dos tazas de arroz, o cuatro porciones.
- Utilice verduras o caldo de pollo en lugar del agua para el arroz más sabroso.
Paso 2
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Ponga la tapa en la cacerola. Colocarlo en un quemador y convertir la llama a alta. El calor hasta que el líquido empiece a hervir.
Paso 3
Gire el llama a medio-bajo y añadir el arroz. Agitar para disolver los grumos, y luego cubrir y traer de vuelta a fuego lento.
Etapa 4
Hervir a fuego lento, el ajuste de la llama como sea necesario, hasta que el arroz se cocina a través. El arroz blanco toma entre 18 a 20 minutos para cocinar. El arroz integral tarda un poco más, entre 30 y 40 minutos. El arroz salvaje puede tardar hasta una hora.
Advertencia- Ver el arroz, ya que los vapores y regular la llama según sea necesario para mantenerlo a fuego lento sin que se queme la parte inferior.
- No retire la tapa hasta que necesite verificar la cocción. Levantar la tapa permite que escape el vapor, alargando los tiempos de cocción.
Paso 5
Video: Como hacer una mini estufa con una lata de Atún
Apague el quemador y deje que el arroz reposar durante 5 minutos. Revolver con un tenedor y servir.
PropinaAlmacenar arroz sobrante en el refrigerador, y volver a calentar en el microondas con un poco de mantequilla o aceite de oliva.