Las ideas de catering de pollo

Video: Canapés en 15 minutos en recetas de comida faciles

Barbacoa es siempre un éxito con una multitud. La rampa encima de la chispa por cocción de este plato con una peculiaridad: utilizar la salsa mixta y la mitad por la mitad con una salsa de barbacoa avinagrada. Con este plato, una capa de la salsa se coloca en un molde que ha sido tratado con aerosol antiadherente. El hueso, se añaden las pechugas de pollo sin piel. Verter una aplicación final de la salsa sobre el pollo. El molde para hornear se cubre herméticamente con una tapa o con papel de aluminio. El plato se cuece al horno durante 45 minutos a 350 grados o hasta que los jugos salgan transparentes. Arroz amarillo con guisantes inglés petite y cebolla perla hace un plato compatibles.

La facilidad de preparación y versatilidad de pollo parmesano hace que sea una buena opción de catering. Aunque esta receta es un plato de empanadas, las piezas no son dragados de forma individual. El plato se prepara por aspersión una mezcla de migas de pan, queso parmesano y hierbas y especias deseadas en el fondo de un molde que ha sido tratado con aerosol antiadherente. Los sin hueso, sin piel pechugas de pollo se colocan en la parte superior de esta mezcla. Una segunda capa de la mezcla de miga de pan se rocía en el pollo. Las pechugas de pollo son al horno, sin tapar, durante 45 minutos a 350 grados. La belleza de este tipo de preparación es que el empanado se adhiere a la carne como si cada pieza había sido empanado a mano. Buenos platos se ponen a lo largo de pollo parmesano incluyen festoneado o patatas gratinado y brócoli al vapor.

Video: Masfruta Buffet & Catering - Preparación de Triples

Si el evento atendido es una fiesta informal, considerar ofrecer varios tipos de alas de pollo. A pesar de las salsas, alas de pollo son un alimento de dedo y se sirve mejor en interiores o al aire libre con un montón de servilletas. alitas de pollo gustan al público, arrojados en la mantequilla derretida y la salsa picante y servido con apio y aderezo de queso azul, hacer un buen comienzo. También incluya opciones de alas al horno en salsa barbacoa, salsa de miel y mostaza, salsa teriyaki o salsa agridulce. Hornear las alas descubiertas en las cacerolas tratadas con aerosol antiadherente durante 45 minutos a 375 grados. Añadir salsas y recalentamiento deseados. Alas se pueden empanizados y fritos si se desea. Vuelva a calentar en salsa.

Video: 3 recetas de picoteo para fiestas

Un plato agradable para servir en una cena formal formal es pollo Marsala. Para este plato, pechugas de pollo sin piel se golpean con un espesor uniforme, dragado en harina sazonada y salteados en aceite de oliva. Las pechugas de pollo se retiran y se mantienen calientes. La salsa para el pollo Marsala se hace por la cocción de las setas y los chalotes en la misma sartén utilizado para saltear el pollo. se añaden caldo de pollo y el vino Marsala. El pollo se devuelve a la sartén durante unos minutos finales de la cocción y la reducción de la salsa. Complementar este elegante plato con un risotto sabroso.