Cómo hacer un huevo hervido suave
Cómo hacer un huevo hervido suave. huevos duros son simples, pero los huevos pasados por agua requieren un poco de experiencia para hacerlo bien. Mientras que desea que la clara del huevo a ser firme, el yugo amarillo suave debe fluir fácilmente desde el centro. Un delicioso yugo nasal hace que para una perfecta inmersión de pan tostado, tocino y otras delicias del desayuno.
Cosas que necesitará
- Huevos
- cacerola pequeña
- sal
- Alfiler
- Cuchara
- hueveras
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Comience con los huevos a temperatura ambiente. Si mantiene sus huevos en el refrigerador, ponerlas en la mesa durante unos 30 minutos antes de cocinarlos. Ejecutar los huevos con agua tibia antes de colocarlos en el agua hirviendo.
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Utilizar huevos más viejos para hervir, como los huevos frescos tienden a ser más difíciles de pelar. Para obtener los mejores resultados, asegúrese de que sus huevos son al menos 5 días anteriores a la fecha paquete en la caja de cartón.
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Utilice una bandeja que es lo suficientemente grande como para mantener sus huevos. Si el recipiente es demasiado grande, los huevos pueden rebotar y crack. Añadir agua suficiente para cubrir los huevos en vez de llenar la sartén todo el camino. Añadir una cucharada de sal para hacer los huevos más fácil de pelar.
Hierve el agua. Use un alfiler para pinchar con cuidado un agujero en el extremo más grande, redondeado de cada huevo. El agujero permite que el vapor salir del huevo durante la cocción, evitando el agrietamiento y ayudar a que el huevo se cocine uniformemente.
Esperar a que el agua llegue a hervir, y luego baje suavemente los huevos en el agua con una cuchara. Esperar a que el agua llegue a hervir nuevamente. Reducir el calor a fuego lento. Simmer pequeños huevos durante 4 minutos, medianas y grandes huevos durante 5 minutos y huevos grandes extra por 6 minutos.
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Retire la sartén del fuego tan pronto como se acabe el tiempo y ejecutar los huevos con agua fría. Dejarlos en el agua fría durante 2 o 3 minutos, y luego colocarlos en hueveras y servir.
