Cómo congelar la salsa de espagueti hecho en casa

salsas cremosas no se congelan bien, pero los espaguetis a base de tomate o salsas marinara hacen. Cuando haces un gran lote, almacenar el extra en el congelador para sacar en la tarde cuando usted no quiere cocinar. Vas a tener la bondad de hecho en casa sin todo el esfuerzo.

Seguir su receta para una salsa marinera clásica o una beef salsa.

Permitir que la salsa se Dejar enfriar completamente, ya sea a temperatura ambiente o en el refrigerador durante la noche.

Coloque la salsa en recipientes de almacenamiento. Escoger bolsas de congelación con las tapas de cremallera y puso el piso en el congelador. También se puede poner la salsa en tarros u otros recipientes de vidrio sellable congelador-safe. Deja un poco de espacio en la parte superior - aproximadamente 1/2 pulgada - para la salsa a expandirse a medida que se congela.

Etiquetar el paquete con el nombre de la salsa y la fecha. La salsa debe durar alrededor tres meses en el congelador.

Para descongelar, sólo tiene que colocar la salsa congelada en una cubierta saucepan-, y poco a poco se caliente a fuego lento. Compruebe a menudo, y revuelva para acelerar la descongelación y para asegurar la parte inferior no se quema. Llevarlo a fuego lento y añadir algún ingrediente que no les va bien en el congelador - como un toque de crema o queso.

Alternativamente, descongelar la salsa en su recipiente en el refrigerador durante la noche.