¿Quién inventó el primer fabricante de café?

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El café fue descubierto en Etiopía por los comerciantes árabes. La historia dice que un pastor de cabras notó que sus cabras actuaban extrañamente después de comer las bayas de una determinada planta. Tomando estas bayas a un jeque, el pastor y el jeque las examinaron e incluso se los comieron, pero ellos escupió como demasiado amargo. Lanzando las bayas en el fuego con disgusto, el jeque y pastor estaban complacidos por el aroma que emanaba de los granos de cocción. La colocación de los granos de ahora cocidos en agua caliente, el jeque y pastor supuestamente crearon la primera taza de café en el BCE 5ª o 6ª siglo. Desde entonces, el café se convirtió en un elemento básico de la cultura oriental árabe y Oriente.

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En 1865, cafeteras aparecieron en Europa y América gracias al inventor James Mason. Los percoladores se basaron en el principio de que el agua calentada se expande y puede ser dirigido. El agua se coloca en un depósito en la parte inferior de un percolador, con posos de café en una cesta porosa en la parte superior con un tubo de metal que se extiende casi hasta el fondo del depósito. A continuación, el percolador se colocó cerca de calor donde el agua hirviendo se movió hacia arriba del tubo, salpicado sobre los granos de café y creado.

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Café tiempo que había sido hervida junto con el agua, pero dejó molido en la taza cuando se bebe. En respuesta a este problema, el inventor francés Louis-Bernanrd Rabaud subió con un filtro basado en el algodón que permite que el agua pase a través, pero dejó las razones detrás en el filtro. El filtro todavía se colocó en el medio del proceso de elaboración de la cerveza, y se formó el precursor de filtros modernos, aunque muchos filtros posteriores estaban hechas de papel en lugar de algodón.

Los filtros de papel se añadieron a las cafeteras en el siglo 20, casi al mismo tiempo que se convirtieron en las cafeteras eléctricas. La adición de filtros para cafetera de filtro reduce la cantidad de rutinas en la taza de café de forma espectacular, y cafeteras eléctricas se comercializa como moderna. Westinghouse, General Electric y otros gigantes de la industria de todo debutaron cafeteras eléctricas por la década de 1920, y aunque no hay registros de que realmente "inventado" el plug-in de espresso, cada empresa afirmó tener el primer percolador eléctrico.

En 1972, la corporación Mr. Coffee había debutado y fusionado muchos de los avances tecnológicos previos café. Este nuevo tipo de máquina de café eliminó una de las cafeteras peca mucho tiempo que había estado cometiendo: rebrewing café. Sobre la base de los principios que habían trabajado tan bien para cafeteras, cafetera de goteo automático de agua caliente a través de un elemento eléctrico, se lo pasó por un tubo de metal, en una cesta separada que contenía muele en un filtro de papel, y en un bote de café de cristal que descansaba en un elemento de calefacción para mantener la bebida caliente. Este café preparado impide que se hace pasar sobre las rutinas y resultó en mejor sabor del café. Mr. Coffee contó con la ayuda de la leyenda del béisbol Joe DiMaggio en la promoción de su producto en la televisión.

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Espresso, cappuccino y otras bebidas de café se realizan mediante procesos similares a los de la cafetera, por goteo o por métodos prensa francesa. Por ejemplo, espresso utiliza el agua caliente que se presuriza y se pasó por una cesta densamente poblado de los posos del café. Este proceso crea una bebida de café muy concentrado, pero aún se basa en la tecnología básica de una cafetera de goteo. máquina de café espresso fueron inventados por el inventor italiano Achilles Gaggia en 1946 basado en máquinas de café espresso anteriores, menos eficaces que se remontan a principios del siglo 19. Gaggia utiliza bombas mecánicas, resortes y palancas para mejorar la presión y producir una taza más coherente de espresso.